Koliko Lisičica Treba Kuhati Dok Se Ne Skuha

Koliko Lisičica Treba Kuhati Dok Se Ne Skuha
Koliko Lisičica Treba Kuhati Dok Se Ne Skuha

Video: Koliko Lisičica Treba Kuhati Dok Se Ne Skuha

Video: Koliko Lisičica Treba Kuhati Dok Se Ne Skuha
Video: kako skuvati pravu tursku kafu crna kafa na turski nacin 2024, Ožujak
Anonim

Lisičke su možda najukusnije gljive, na temelju kojih se dobivaju nevjerojatno ukusne juhe, pite, glavna jela, umaci itd. Postupak kuhanja vrlo je jednostavan: kuhaju se ne više od 20 minuta.

Koliko lisičica treba kuhati dok se ne skuha
Koliko lisičica treba kuhati dok se ne skuha

Ljeto je vrijeme za šetnju šumom u potrazi za gljivama. Ako imate takav dan, a imate dovoljno sreće da sakupljate gljive poput lisičarki, radujte se, jer su ove gljive vrlo ukusne, a nevjerojatno ih je jednostavno i brzo pripremiti.

Dakle, prije nego što počnete kuhati lisičarke, prvo ih očistite od prljavštine: lišća, iglica, vlati trave itd., A zatim isperite hladnom vodom (bolje je koristiti sito ili cjedilo), stavite gljive u caklinsku posudu, napunite ih vodom i stavite na vatru.

Čim voda zavrije i pojavi se pjena, uklonite je i nastavite kuhati sadržaj posude još 10 minuta. Nakon nekog vremena isključite plin i gljive bacite u cjedilo. Lisičke su kuhane, sada ih trebate pustiti da se ohlade i možete početi kuhati bilo koje jelo.

Koliko kuhati lisičarke prije prženja

Vrijedno je napomenuti da se lisičke kuhaju uglavnom kako bi se uklonila sva nečistoća s njih, pa ako ćete pržiti ove gljive, tada je u ovom slučaju dovoljno samo vodu s lisičicama prokuhati, a zatim prevrnuti ih u cjedilo i temeljito isperite hladnom vodom …

Da bi lisičke bile nježnije, a ne suhe, prvo ih trebate držati 30-40 minuta u hladnom mlijeku ili vrhnju, a tek onda početi pržiti. Neke domaćice uopće ne kuhaju ove gljive prije prženja, već ih samo temeljito isperu. Ako odaberete ovu opciju za kuhanje gljiva, imajte na umu da je držanje u mlijeku preduvjet jer će se u protivnom pokazati da je jelo suho.

Preporučeni: