Čaj s konjakom izvrsno je i aristokratsko piće. Okus pića je vrlo začinjen, odgovara i etiketi čaja i konjaka. Takvo piće postavlja vas za iskren razgovor, stvara ugodnu i ugodnu atmosferu.
Recept za zeleni čaj s konjakom
Ovaj se čaj poslužuje vruć. Uzmite količinu začina po vlastitom nahođenju.
Mi ćemo trebati:
- 200 ml soka od naranče;
- 150 ml zelenog oolong čaja;
- 3 žlice. žlice rakije;
- kora limuna, muškatni oraščić, šećer.
Kombinirajte lišće zelenog čaja s ribanom koricom limuna. Ulijte sok od naranče, stavite smjesu na laganu vatru, zagrijte. Procijedite čaj kroz gazu, ulijte u šalice.
U svaku šalicu ulijte malu količinu konjaka, dodajte šećer po ukusu, dodajte prstohvat muškatnog oraščića. Sve pomiješajte, poslužite.
Recept za mliječni čaj s konjakom
Zbog vrhnja ispada da je ovaj mliječni čaj vrlo nježan, usprkos prisutnosti konjaka u njemu.
Mi ćemo trebati:
- 270 ml mlijeka s malo masnoće;
- 100 ml vrhnja;
- 1 žličica čaja od rastresitog lišća, rakija;
- šećer.
Stavite mlijeko na vatru, prokuhajte, bacite u njega čaj (prikladan je i zeleni i crni čaj), pustite da zavrije.
Umutite vrhnje i šećer dok ne postanu pjenasti. Procijedite mliječni čaj kroz sito, ulijte konjak, prelijte vrhnjem. Piće poslužite odmah, nemojte čekati da se pjena slegne.
