Jedan od najčešćih načina kuhanja mesa je pečenje u loncu s raznim dodatnim sastojcima, a to je uglavnom povrće. Također možete dodati grah, gljive, slaninu itd. Meso s gljivama i grahom u loncu ukusna je i zadovoljavajuća večera za cijelu obitelj. Ostaje kuhati samo svoj omiljeni prilog.
Nužno je
- - govedina 500 g
- - grah 200 g
- - gljive 300 g
- - rajčica 300 g
- - paprika 200 g
- - luk 150 g
- - biljno ulje
- - sol i papar
Upute
Korak 1
Za pripremu jela, svježi grah mora se namakati najmanje 3 sata. Idealna opcija bila bi ostaviti ga preko noći. Nakon toga grah kuhajte dok ne omekša u blago posoljenoj vodi.
Korak 2
Za jelo nije prikladna samo govedina. I svinjetina i janjetina bit će dobri. Isperite meso i narežite na male kockice.
3. korak
Pripremite preostale sastojke: gljive narežite na sitne komade, uklonite sjemenke paprike i narežite na trakice, sitno nasjeckajte luk, a rajčicu narežite na kockice.
4. korak
Pržite luk u dubokoj tavi na biljnom ulju 3 minute. Zatim dodajte meso i pržite ga 10 minuta. Zatim - gljive. Posolite jelo, popaprite i pržite još nekoliko minuta.
Korak 5
Stavite papriku i rajčicu u tavu na meso, nastavljajući pržiti sve zajedno 3-5 minuta.
Korak 6
U lonce stavite malo mesa s povrćem, a zatim grah i još jedan komad mesa s povrćem. Sadržaj lonaca prelijte vodom. Ispast će oko 50 ml. Pokrijte poklopcem i kuhajte sat vremena u pećnici na 180 stupnjeva.
