Domaći likeri mogu uljepšati svaku prigodu. Njihov je okus puno ugodniji i bogatiji od alkoholnih pića kupljenih u trgovini. Ove će se likere svidjeti posebno ženama.
Nužno je
- - 225 g šećera
- - 125 ml vode
- - 4 naranče
- - 350 ml votke
- - metvica po ukusu
Upute
Korak 1
Dodajte šećer u vodu i pustite da smjesa zakipi. Ostavite vodu sa šećerom da krčka 20 minuta. Smjesa bi se trebala pretvoriti u tekući sirup.
Korak 2
Dok se smjesa šećera kuha, naranče ogulite. To možete učiniti rende ili nožem. Da bismo napravili ovaj sirup, trebaju nam i korica i sok od naranče. Najvažnije je da bijela kora naranče ne uđe u koricu, jer daje gorak okus.
3. korak
Iscijedite sok iz naranče ručno ili pomoću sokovnika. Ako koristite sokovnik, kroz njega možete dvaput provući narančinu kašu. Ovo će vam dati više soka.
4. korak
Dodajte koricu naranče u šećerni sirup. Tamo ulijte svježe iscijeđeni sok od naranče. Sve ovu mirisnu smjesu zakipite i isključite. Kad se smjesa ohladi, dodajte joj votke. Zatim dodajte par grančica metvice.
Korak 5
Pokrijte rezultirajuću smjesu naranče i ostavite da se ulije oko dvanaest sati. Zatim procijedite smjesu sitom ili gazom.
Korak 6
Dobiveni liker ulijte u boce. Ako vam se sviđa okus metvice, možete dodati još par listova izravno u bocu.
