Jagode su vrlo nježna, sočna, aromatična bobica. Bogat vitaminima, mikro i makro elementima. Postoji širok izbor jela s jagodama. To su konzerve i džemovi, juhe, razni deserti, peciva, pića i kokteli.
Nužno je
-
- Džem od jagoda:
- 300 g svježih bobica;
- 600 g šećera.
- Ljetna krem juha
- 1-2 banane;
- 200 g svježih jagoda
- 3 žlice Sahara;
- vanilin;
- jogurt.
- Shake od jagoda od banane:
- 0, 5 žlice. vrhnje s niskim udjelom masti;
- 2-3 žličice Sahara;
- 0, 5 žlice. mlijeko;
- banana;
- 100 g svježih jagoda.
- Tepsija od jagode:
- 500 g svježeg sira;
- 3 jaja;
- 300 g jagoda;
- 200 g šećera;
- brašno.
- Jagode s vrhnjem.
- 200 g svježih jagoda;
- vrhnje s niskim udjelom masti;
- vanilin.
Upute
Korak 1
džem od jagoda
Razvrstajte bobice iz reznica i lišća. Dobro isperite pod mlazom vode i osušite na papirnatim ručnicima. Stavite bobice u posudu za kuhanje na pari ili u visoku tavu. Preliti šećerom. Ostavite da djeluje 6-8 sati.
Korak 2
Stavite jagode na laganu vatru, pustite da zavrije, uklonite pjenu i isključite plin. Kad se ohladi, ponovite postupak opet. Zatim marmeladu dovedite do željene debljine i ulijte u staklenke.
3. korak
Da bi bobice u marmeladi ostale u formi, odaberite svježe ubrane jagode i kuhajte u malim obrocima.
4. korak
Koktel od jagoda banana
Ogulite bananu i narežite na male komadiće. Presavijte u blender, dodajte malo vode i vanilin. Sve miješajte dok ne postane glatko. Isperite posudu miješalice i dodajte čiste jagode. Prekrijte šećerom i dobro istucite.
Korak 5
Juhu poslužite na sljedeći način: Na jednu polovicu tanjura ulijte pire od banane, a na drugu jagodu. Ne trebate miješati. U sredinu stavite žlicu jogurta.
Korak 6
Koktel od jagoda
Ogulite bananu, izrežite na male komadiće, pomiješajte s vrhnjem i miješalicom izradite pire. Dodajte jagode, šećer i dovedite do glatke konzistencije.
7. korak
Prelijte mlijekom i opet dobro istucite. Ulijte u čaše. Ukrasite cijelim jagodama i kriškama banane.
Korak 8
Tepsija od jagode od skute
Istucite jaja sa šećerom dok ne postanu pahuljasto. Pomiješajte sa svježim sirom i brašnom da dobijete glatku pastu.
Korak 9
Sortirajte jagode, operite pod mlazom vode. Zatim osušite na papirnatim ili vafelnim ručnicima. Ako su bobice velike, prerežite ih na pola.
Korak 10
Stavite jagode u posudu za pečenje i prekrijte tijestom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C. Nakon 50-60 minuta, tepsija će biti spremna.
11. korak
Jagoda s vrhnjem
Odaberite suhe cjelovite jagode iste veličine. Bobice se ne smiju deformirati ili sočiti. Najbolje je uzimati svježe iščupano voće.
Korak 12
Dobro ih isperite pod mlazom vode i osušite. Zatim složite u male posude za sladoled. Istucite kremu mikserom dok se ne stvori prozračna pjena. Prelijte ih preko jagoda. Po želji kremu možete zamijeniti kremastim jogurtom.
