Blagotvorna svojstva cikle poznata su od davnina. Široko se koristi u narodnoj medicini, a također je osnova mnogih nacionalnih jela. Borš i haringe ispod bunde vole gotovo svaka obitelj.
Nemoguće je precijeniti blagodati repe i njezinu važnost u ljudskoj prehrani. Svojstva cikle, primijećena u antici, potvrdila su i suvremena znanstvenika. Biokemijske studije pokazale su da cikla sadrži gotovo sve elemente periodnog sustava. Bogat je kalijem, magnezijem, željezom, kobaltom, manganom, jodom, bakrom, sumporom, fosforom, cinkom, cezijem itd. Brojnim mineralnim (folna i pantotenska) i organskim (jabučna, limunska, oksalna) kiselina, vitaminima (C, B, BB, P, PP). Sadrži i aminokiseline (lizin, betain, histidin, betanin itd.) I vlakna. Čak i nakon toplinske obrade, broj elemenata u njemu se ne smanjuje. Stoga se korisna svojstva cikle čuvaju i nakon vrenja.
Korisna svojstva cikle
- Zbog svog bogatog kemijskog sastava, cikla može poslužiti kao lijek za mnoge bolesti:
- Pojačava hematopoetsku sposobnost tijela i koristi se za sprečavanje anemije.
- Također, cikla može biti korisna u liječenju kroničnog zatvora, jer ima laksativna svojstva. Čisti pokretljivost crijeva, uništava bakterije truljenja - jednom riječju, čisti crijeva. Organske kiseline i vlakna sadržana u njemu sudjeluju u metaboličkim procesima.
- Korisna svojstva cikle koriste se u liječenju pretilosti i bolesti jetre. Betain, uključen u njegov sastav, pomaže u regulaciji metabolizma masti, sprečava infiltraciju jetre i povišeni krvni tlak.
- Pigment betacijanin, zahvaljujući kojem repa dobiva svoju bogatu boju, potiče uklanjanje soli teških metala i radionuklida iz tijela. Također inhibira stvaranje stanica raka.
- Vitamin C koji se nalazi u repu pomaže u sprečavanju razvoja astme, a beta-karoten sprečava rak pluća.
- Magnezij pomaže u izlječenju hipertenzije i ateroskleroze, kalij smanjuje vjerojatnost moždanog udara.
- Cikla povećava spolnu aktivnost muškaraca i blagotvorno djeluje na tijelo žene tijekom menstruacije.
- Flavonoidi, vitamini A i C jačaju stijenke kapilara, sprečavaju razvoj mrene i drugih očnih bolesti.
- Korisna svojstva repe također su važna za buduće majke i žene koje samo razmišljaju o majčinstvu. U njemu sadržana folna kiselina sudjeluje u stvaranju djetetovog živčanog sustava u maternici. Stoga bi cikla trebala biti sastavni dio prehrane trudnica.
- Cikla bi trebala biti na jelovniku svake osobe koja pati od nedostatka joda i pridruženih bolesti štitnjače, kao i starijih osoba. Koristi se za prevenciju i liječenje ateroskleroze.
- Cikla ima diuretička, analgetička svojstva, dobar je antidepresiv i energična. A bogati boršč može ukloniti mamurluk.
- Cikla je niskokalorična hrana (40 kcal na 100 grama). S tim u vezi, na temelju nje se sastavljaju brojne dijete.
Kome repa može naštetiti?
Unatoč svim korisnim svojstvima repe, postoje i ograničenja u njezinoj upotrebi:
- Velika količina šećera sadržana u repu ograničava njezinu konzumaciju kod osoba s dijabetesom.
- Zbog činjenice da repa sadrži oksalnu kiselinu, kontraindicirana je kod osoba s urolitijazom (oksalurija).
- Budući da repa otežava apsorpciju kalcija, postoje ograničenja za njegovu upotrebu od strane ljudi koji pate od osteoporoze ili imaju predispoziciju.
- Također, repa neće koristiti ljudima koji pate od kroničnog proljeva, jer ima laksativna svojstva.
Blagodati cikle u ljudskoj prehrani su neporecive. Međutim, nemojte ići u krajnosti. Napokon, sve je dobro umjereno.
