Želio bih vam skrenuti pažnju na zapanjujuća i nevjerojatno ukusna lisnata tijesta. Nazvao sam ih "Menuet". Desert se jednostavno topi u ustima. Kuhaj i nećeš požaliti. U budućnosti ćete ih svaki put kuhati za odmor kao glavno jelo. Nisu potrebne torte.
Nužno je
- Za 500 g lisnatog tijesta:
- - 0,5 kg jagoda (možete koristiti smrznute),
- - gotovi šlag,
- - šećer za glazuru.
Upute
Korak 1
Tijesto tanko razvaljajte, izrežite na pravokutnike jednake veličine. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Postavite pravokutnike na malu udaljenost jedni od drugih (broj pravokutnika mora biti višestruki od tri).
Korak 2
Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 10-12 minuta. Tijesto treba samo blago smeđe.
3. korak
Jagode narežite na klinove. Na ohlađeni lisnati pravokutnik istisnite šlag iz limenke, na njega stavite jagode, prekrijte drugim pravokutnikom, opet istisnite kremu i rasporedite jagode, pokrijte trećim pravokutnikom. Gotove kolače stavite na pladanj i pospite šećerom u prahu.
4. korak
Prije pečenja proizvoda od lisnatog tijesta, pospite lim za pečenje hladnom vodom. Gotova lisnata tijesta izrađuju se tek nakon što se ohlade.
