Većina ljudi počela je odbijati kupiti kruh u trgovini, pozivajući se na činjenicu da je kruh koji se peče kod kuće "čist", bez dodavanja štetnih tvari. Tu priskoče u pomoć proizvođači kruha. Ako ste ljubitelj smeđeg kruha, onda ga možete peći i kod kuće.
Nužno je
-
- Aparat za izradu kruha. Brašno
- pivo
- voda
- sol
- šećer prema odabranom receptu.
Upute
Korak 1
Prvo pažljivo pročitajte upute za upotrebu aparata za kruh. Obično su uz upute priloženi recepti za pečenje.
Korak 2
Nakon što odaberete recept za crni kruh, pripremite sve sastojke koji su vam potrebni. Aparat za kruh postavite na vatrostalnu, ravnu površinu.
Aparat za kruh smjestite dalje od izvora topline i svjetlosti. Spojite veslo na dno kalupa, ali nemojte ga uključivati u električnu mrežu.
3. korak
Postupak dodavanja sastojaka u oblik opisan je u uputama. U našem se slučaju prvo dodaju tekući, a zatim suhi sastojci.
Budući da pečemo crni kruh, glavni tekući sastojci bit će voda i pivo. Ulijte ih u kalup.
4. korak
Zatim dodajte brašno tako da pokriva cijelu površinu tekućine. Dodajte potrebne začine prema navedenim omjerima u receptu. Rasporedite sol i šećer u različite dijelove aparata za izradu kruha.
Korak 5
U sredini kalupa napravite udubljenje u brašnu, ulijte u njega kvasac. Zatim osigurajte kalup i uključite aparat za kruh. Počinje postupak miješanja.
Korak 6
Nakon 5 minuta otvorite poklopac, ako tijesto nalikuje zarezu, dodajte žlicu brašna, zatvorite poklopac i uključite način miješanja.
7. korak
Nakon što se tijesto temeljito zamijesilo, stavite kruh da se prži. Kad pržite kruh, ne smijete otvarati poklopac aparata za kruh, jer tijesto može otpasti.
Sam proizvođač kruha reći će vam o spremnosti kruha, jer su gotovo svi modeli opremljeni automatskim signalom spremnosti.
Korak 8
Navucite rukavice i pažljivo da vam ne opeku ruke, izvadite kruh. Ako se sve radi prema receptu za pečenje crnog kruha, tada će vaš kruh ispasti prozračan, aromatičan i ukusan. Dobar tek!
