Lingonberry je upio čitav spektar vitamina. Listovi su joj jednako vrijedni kao i bobice. Lingonberry je pravi prirodni konzervans. Dugo zadržava svoja korisna svojstva, stoga ne zahtijeva toplinsku obradu.
Lingonberry - zasićuje tijelo vitaminima
Lingonberry se već dugo koristi u ljekovite svrhe. Preci su je zvali bobica besmrtnosti. I to nije slučajno. Lingonberry sadrži mnoga korisna svojstva koja pomažu u rješavanju raznih bolesti. A sve zahvaljujući sadržaju organskih kiselina važnih za zdravlje - salicilne, limunske, jabučne i raznih vitamina: A, B, C, E, I.
Zbog sadržaja kroma, bakra i mineralnih soli, brusnica je korisna u borbi protiv bolesti koronarnih arterija. Dijabetičarima će bobica pomoći u snižavanju razine šećera u krvi. Za prevenciju prehlade koristi se infuzija bobica. Sok od brusnice ili voćni napitak mogu pomoći u snižavanju temperature. Čaj od lipe s džemom od brusnice nije samo zdrav, već i ukusan.
Brusnice sadrže kalij koji joj pomaže u normalizaciji krvnog tlaka. Također, bobica se koristi i za edeme. Za to možete koristiti i svježe i suho voće.
Vrijedno je napomenuti da brusnice sadrže vitamine skupine B. Vitamin B1 poboljšava funkcioniranje središnjeg živčanog sustava, B2 poboljšava stanje kože, B9 smanjuje razinu kolesterola.
Lingonberry sadrži folnu kiselinu, stoga, za razliku od ostalih bobica, ne treba ih termički obrađivati, tijekom kojih proizvod gubi svoja korisna svojstva.
Bobica se koristi kao antimikrobno i protugljivično sredstvo. A u njemu je sadržaj benzojeve kiseline veći nego u brusnici. Zahvaljujući ovoj komponenti, brusnice se dugo čuvaju i imaju konzervativna svojstva.
Organske kiseline i šećeri, bogati brusnicom, koriste se u liječenju hipertenzije i gastritisa s niskom kiselošću želučanog soka. Bobice općenito poboljšavaju rad crijeva i želuca.
Nisu samo bobice zdrave
Listovi brusnice cijenjeni su ne manje od bobica. Uvarak od njih ima diuretičko i antiseptičko djelovanje. Koristi se za cistitis, giht, bubrežne kamence, artritis, dijabetes melitus i osteokondrozo.
Priprema juhe: 2 žlice. žlice prelijte 1 šalicom kipuće vode u emajliranu posudu. Zatim kuhajte 30 minuta u vodenoj kupelji. Ohladite, procijedite i dodajte prokuhanu vodu da dobijete punu čašu.
Doziranje mora biti dogovoreno s liječnikom.
Listovi brusnice djeluju koleretički, protuupalno. Možete ih bez problema kupiti u bilo kojoj ljekarni. Zahvaljujući arbutin glikozidima, ursularnoj, galnoj i kininskoj kiselini, upotreba infuzije lišća povoljno djeluje na tijelo. A cvjetni izbojci grma pomoći će u održavanju trudnoće i osloboditi žene neuroza.
Bobica je vrijedna, ali nije korisna za sve
Unatoč takvom broju korisnih svojstava brusnice, još uvijek ima neke kontraindikacije. Dakle, tanini sadržani u njegovom lišću mogu naštetiti osobama s bubrežnim bolestima.
Kod hipotenzije također nije preporučljivo koristiti brusnicu, jer ona snižava krvni tlak. Također je bolje da osobe s preosjetljivošću prestanu jesti bobice. Lingonberry je također kontraindiciran za one koji pate od gastritisa s povećanom kiselošću i čira na želucu.
