Knedle su kod nas vrlo često jelo. Postali su toliko popularni zbog svojih karakteristika okusa, niske cijene, kao i jednostavnosti i brzine pripreme. U ogromnoj većini slučajeva knedle se preferira kuhati, međutim, postoje recepti za prženje ovog proizvoda. Dakle, ako su vam dosadile kuhane okruglice, a želite diverzificirati svoj jelovnik, možete ih pokušati pržiti prema sljedećem receptu.
Nužno je
- - knedle;
- - tava za prženje;
- - začini;
- - maslac ili suncokretovo ulje.
Upute
Korak 1
Prvo morate kupiti knedle ili ih sami oblikovati. Ako je odabrana druga opcija, tada ih morate temeljito zamrznuti.
Korak 2
Neprianjajuća tava je najbolja za prženje. Mora se staviti na srednju vatru, na dno uliti suncokretovo ulje ili otopiti maslac. Sloj ulja trebao bi biti najmanje 2 milimetra.
3. korak
Kad je tava vruća, na nju možete staviti okruglice. Nakon toga trebate ih malo posoliti i popapriti, dodati začine po ukusu, a zatim pokriti poklopcem.
4. korak
Knedle se prže 15-20 minuta. Sve to vrijeme trebaju se miješati, što češće to bolje. Inače se mogu zalijepiti ili izgorjeti. Ako se tijekom prženja pokaže da nema dovoljno ulja, možete dodati malo vode. Isparat će puno intenzivnije, ali knedle će na njemu dobro smeđe.
Korak 5
Knedle su gotove kad se sa svih strana prekriju zlatnom korom i počnu ispuštati odgovarajući miris. Nakon toga možete isključiti vatru i ostaviti posudu 5-10 minuta kako bi jelo moglo "doći".
Korak 6
Možete provjeriti spremnost jela. Da biste to učinili, morate rezati jednu od okruglica. Tijesto mora biti potpuno prženo. Pojava krvi iz mesa nije dopuštena.
7. korak
Sve pržene okruglice su spremne. Sada ih možete začiniti kečapom, umakom, začinskim biljem i početi jesti.
