Mesna salata omiljena je na svečanom stolu. Gosti obično dolaze s dobrim apetitom, pa ne mogu zasititi krastavce i rajčice. Ovo mi je jedna od najdražih salata, uvijek mi pomogne. Dijelim s vama njegov recept.
Nužno je
- - svinjska reza - 300 g,
- - ukiseljeni (ili ukiseljeni) krastavci srednje veličine - 2 kom.,
- - jaja - 4 kom.,
- - rajčica - 2 kom.,
- - sol,
- - papar,
- - majoneza.
Upute
Korak 1
Naribajte svinjetinu sa soli i paprom, zamotajte u foliju i pecite 60-80 minuta. u pećnici na 200 stupnjeva. Možete lako prepoznati je li meso nježno po soku. Ako tijekom rezanja iz mesa iscuri sok svijetle (ali ne ružičaste!) Boje, vrijeme je da ga izvadite iz pećnice.
Korak 2
Gotovo meso ohladite. Tvrdo kuhana jaja, prerezana po dužini na 4 dijela. Rajčicu narežite na kriške, krastavce na kriške. Ohlađeno meso - tanke kriške.
3. korak
Pomiješajte sve sastojke, posolite po ukusu, stavite na tanjur i prelijte majonezom, istiskujući je u tankom mlazu.
Ukusna i vrlo zadovoljavajuća salata je spremna. Dobar tek.
