Meso u stilu Degolewa ukusno je i hranjivo jelo. Ova hrana je za one koji vole sočno pečeno meso s povrćem i topljenim sirom. Pročitali smo recept za ovo jednostavno za pripremu jelo koje ne zahtijeva posebne kulinarske vještine.
Nužno je
-
- Za 3 porcije:
- 500-600 gr. svinjetina ili govedina
- ½ limun
- 2 srednja luka
- 2 srednje mrkve
- 3 žlice majoneze
- 150 g sir 50% masti
- mljeveni crni papar
- sol
Upute
Korak 1
Izrežite komade mesa preko vlakana, ne deblji od 1,5-2 cm.
Korak 2
Isperite meso hladnom vodom i osušite papirnatim ručnikom.
3. korak
Pobijedili smo komad s obje strane.
4. korak
Trljajte meso solju i paprom, poškropite limunovim sokom.
Korak 5
Ogulite luk i narežite na tanke kolutiće.
Korak 6
Ogulite i trljajte mrkvu na finom ribežu.
7. korak
Sir naribajte i pomiješajte s majonezom.
Korak 8
Stavite meso na lim za pečenje, na svaki komad stavite tanki sloj luka, a zatim sloj mrkve. Možete napraviti još jedan sloj luka i mrkve.
Korak 9
Sve napunimo smjesom majoneze i sira.
Korak 10
Stavimo u pećnicu zagrijanu na 180% i pečemo 15-20 minuta.
11. korak
Poslužite s raznovrsnim ukrasom od povrća. Dobar tek.
