Kako Napraviti Svježi Sir

Kako Napraviti Svježi Sir
Kako Napraviti Svježi Sir

Sadržaj:

Anonim

Je li moguće kuhati svježi sir kod kuće? Naravno, tajne njegove pripreme prilično su jednostavne.

Kako napraviti svježi sir
Kako napraviti svježi sir

Nužno je

  • - mlijeko;
  • - glinena posuda;
  • - vrećica s gazom.

Upute

Korak 1

Ulijte mlijeko u zemljani lonac i ostavite da odstoji preko noći. Za to vrijeme nastaje jogurt. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva i u nju stavite lonac jogurta na 7 minuta, dok toplinu treba postupno smanjivati. Sireni jogurt ulijte u unaprijed pripremljenu izduženu vrećicu od gaze u 2 sloja i objesite je nad lavor da se ocijedi sirutka. Nakon 6-8 sati nastaje ukusni domaći svježi sir.

Korak 2

Drugi je način napraviti usireno mlijeko, ostavljajući mlijeko u staklenoj posudi jedan dan. Uzmite lonac, stavite drveni krug ili ručnik na dno tako da čaša ne dodiruje dno. Stavite staklenku sa sirom mlijeka u lonac i prelijte vodom ramena staklenke. zagrijavajte na umjerenoj vatri 20 minuta. Odvojite skutu od sirutke, stavite je u vrećicu i objesite da staknete sirutku.

3. korak

Ova metoda je najbrža. Prokuhajte mlijeko. Ulijte istu količinu kefira u kipuće mlijeko i odmah maknite posudu s vatre, ne dopuštajući da masa zavrije. Uklonite sirnu masu koja je nastala na površini i stavite je u gazu. Pustite da se serum ocijedi. Domaći svježi sir možete odmah poslužiti uz kiselo vrhnje, šećer ili džem.

Preporučeni:

Kako Napraviti Svježi Sir Kod Kuće I Kako Je Koristan

Kako Napraviti Svježi Sir Kod Kuće I Kako Je Koristan

Mnogi ljudi vole svježi sir, jer je izvrstan doručak i za odrasle i za djecu. Ali malo ljudi zna kako se ovaj proizvod razlikuje od svog srodnika - običnog svježeg sira, kako je koristan i kako ga kuhati kod kuće. Zrnasta skuta je skuta sa smanjenim udjelom masti

Kako Napraviti Svježi Sir Od Mlijeka

Kako Napraviti Svježi Sir Od Mlijeka

U stara vremena vlasnici krava i koza sami su pripremali različite mliječne proizvode. Sada ih uglavnom kupuju čak i seljani, jer je izbor u trgovinama prilično velik. Ali možete probati napraviti svježi sir prema tradicionalnom receptu, pogotovo ako imate priliku uzimati mlijeko izravno od mljekarice

Kako Napraviti Svježi Sir Od Kalcijevog Klorida

Kako Napraviti Svježi Sir Od Kalcijevog Klorida

I odrasli i djeca vole svježi sir. Stoga trgovine imaju vrlo bogat izbor ovog proizvoda. No, sve češće ljudi napuštaju kupljeni svježi sir u korist domaćeg. Napokon, puno je korisniji i možete ga sami kuhati. Nužno je mlijeko kalcijev klorid Upute Korak 1 Domaći svježi sir najlakše je pripremiti korištenjem dodatnih proizvoda iz kemijske prehrambene industrije

Kako Napraviti Svježi Sir Od Uskrsa Ako Nema Oblika

Kako Napraviti Svježi Sir Od Uskrsa Ako Nema Oblika

Desert koji mnoge domaćice pripremaju za Uskrs je Uskrs od svježeg sira. Ovo jelo izgleda najzanimljivije na stolu kada se za njegovu pripremu koristio poseban oblik - pasočna. Međutim, uoči blagdana nije tako lako pronaći ovaj pribor, pa mnoge domaćice razmišljaju o tome u čemu kuhati uskrsnu deliciju

Kako Napraviti Svježi Sir Od Kiselog Mlijeka Kod Kuće

Kako Napraviti Svježi Sir Od Kiselog Mlijeka Kod Kuće

Svježi sir - fermentirani mliječni proizvod od fermentiranog mlijeka - vrlo je koristan za ljudsko zdravlje. Većina ga domaćica radije kupuje u trgovinama ili na tržnicama, ali ako ga sami skuhate, možete biti sigurni u njegovu kvalitetu i svježinu