Osoba koja želi smršavjeti može probati više dijeta prije nego što pronađe dijetu koja će joj omogućiti da uspješno smršavi i ne izgubi zadovoljstvo u životu. Jedan od nedavno popularnih sustava je princip odvojenog napajanja.
Znanstveno potkrepljivanje odvojenog sustava hranjenja
Naturopat Herbert Shelton smatra se pretkom odvojenog sustava hranjenja. Na temelju djela Pavlova, došao je do zaključka da kada samo jedna vrsta hrane uđe u želudac, enzimi djeluju aktivnije. Ako pojedete složeno jelo, neke će se namirnice odmah probaviti, dok će druge strpljivo čekati svoj red, što će dovesti do fermentacije i propadanja.
Potvrdu ove teorije možemo pronaći u bilješkama liječnika Stare Grčke i Rima koji su sastavili popis najuspješnijih kombinacija proizvoda. Njihove su preporuke u skladu s teorijom odvojenog hranjenja.
Suvremeni znanstvenici kritiziraju ovaj koncept. Sva hrana koja uđe u želudac probavlja se istovremeno, ne pridržavajući se bilo kojeg reda. Nutricionisti se slažu s njima.
U nekim slučajevima tijelo doista nije u stanju istodobno probaviti dvije namirnice. Međutim, ovo je patologija i zahtijeva medicinsku intervenciju, a ne upotrebu prehrane.
Pomažu li vam odvojeni obroci pri mršavljenju?
Možda su neke Sheltonove izjave bile pogrešne, ali ne biste smjeli odmah napustiti princip odvojene prehrane - on također ima svoje prednosti. Na primjer, ova shema nudi djelomični unos hrane, što vrlo pozitivno utječe na lik.
Odvojeni obroci ne podrazumijevaju obilje jela na stolu - ne možete se počastiti prženim krumpirom s piletinom. To znači da prejedanje postaje mnogo teže. Da, i meso s povrćem i riža s mahunarkama tijelo je uistinu lakše probaviti od obilja teške hrane. Ako se pridržavate preporučenog jelovnika, gubitak kilograma neće vas dugo čekati - za mjesec dana možete se riješiti 4-6 kilograma, a da se previše ne ograničavate i da vas ne muči osjećaj gladi.
Bit odvojenog napajanja
Odvojeni sustav hranjenja nudi popis proizvoda i njihovih kombinacija preporučenih za konzumaciju. Glavna zabrana je da ne možete istodobno konzumirati proteine i ugljikohidrate. Dijeta sugerira kombiniranje mesa, ribe i peradi sa zelenim povrćem koje ne sadrži škrob. Mahunarke treba koristiti s istim povrćem - lećom, grahom, grahom, graškom. Škrobno povrće - krumpir, batat, repa, rotkvice i rutabage ne smiju se kombinirati s mesnim proizvodima. Bolje ih je koristiti kao samostalno jelo ili zajedno s istim zelenim povrćem.
Voće treba jesti samo, a poželjno je to učiniti 15-20 minuta prije glavnog obroka. Mlijeko je još jedan proizvod koji "susjedi" ne vole. Bolje ga je piti natašte, a jesti možete početi tek nakon pola sata. Shelton je gljive klasificirao kao neutralnu skupinu koja vam omogućuje upotrebu s bilo kojim proizvodom koji volite. Kada tražite recepte, dajte prednost kuhanim jelima, hrani kuhanoj u dvostrukom kotlu ili roštilju. Imat će najveće blagodati za tijelo.
