Ako planirate čajanku, tada je najbolja opcija za desert hladni kolač sa sljezom. Izrađuje se prilično lako, osim toga, ima nevjerojatan svijetao i nježan okus.
Nužno je
- - bijeli sljez - 400 g;
- - jaja - 2 kom;
- - prhki keksi - 400 g;
- - šećer - 0,5 šalice;
- - mlijeko - 1 čaša;
- - maslac - 200 g;
- - korica od 1 limuna;
- - kakao - 2 žlice.
Upute
Korak 1
Razbijte jaja i stavite u zasebnu posudu. Zatim im dodajte šećer i sameljite dobivenu smjesu. Slomljeni keks zdrobite do mrvica i kombinirajte s mješavinom šećera i jaja. Sve temeljito promiješajte.
Korak 2
Dobivenu smjesu premjestite u lonac, dodajte joj mlijeka i stavite na vatru. Mora se kuhati dok ne postane gusto, pritom se prisjećajući neprestanog miješanja. Kad masa dosegne željenu konzistenciju, maknite je sa štednjaka i pustite da se ohladi.
3. korak
Kombinirajte maslac i naribanu koricu limuna u jednoj šalici. Ovoj smjesi dodajte ohlađeno mlijeko i sve temeljito promiješajte. Tako smo dobili kremu od keksa.
4. korak
Uzmite tavu za muffine i stavite prvo polovicu kreme od keksa, zatim sljez, podijeljen na polovice. Sipajte bijeli sljez drugom polovicom glavnine. Dobivenu posudu stavite u hladnjak na oko 2-3 sata. Kolač od hladnog sljeza je spreman!
