Rižini kolačići sa sljezom nisu samo originalni, već i vrlo ukusna delicija. Dovoljno je jednostavno pripremiti ga. To je ono što vam predlažem.
Nužno je
- - maslac - 125 g;
- - šećer - 50 g;
- - pšenično brašno - 125 g;
- - đumbir - 1 čajna žličica;
- - rižino brašno - 45 g;
- - sljez - 16 kom;
- - kokosove pahuljice - 1 žlica.
Upute
Korak 1
Pomiješajte rastopljeni maslac u jednoj posudi s granuliranim šećerom i istucite. Kao rezultat, trebali biste imati prilično bujnu masu.
Korak 2
Kombinirajte brašno od pšenice i riže. Dobivenoj suhoj smjesi dodajte žličicu đumbira i dodajte kremastoj šećernoj masi. Sve promiješajte kako treba, odnosno dok ne postane glatko. Dobiveno tijesto razvaljajte u kuglu i stavite u hladnjak. Tamo mora ostati najmanje 20 minuta.
3. korak
Kad prođe ovaj vremenski period, uklonite tijesto i pretvorite ga u sloj čija je debljina 0,5 centimetra.
4. korak
Iz razvaljanog sloja izrežite razne figure, samo njihov broj sigurno mora biti paran. Izrežite rupu u sredini svake od ovih figura. Prikladno je to učiniti pomoću jednostavnog čepa od plastične boce.
Korak 5
Pleh za pečenje prekrijte pergamentom i na njega položite figurice od tijesta. Pecite ih u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 7-10 minuta, odnosno dok ne budu potpuno kuhane.
Korak 6
Izvadite gotove pečene proizvode iz pećnice i pustite da se ohlade. Kad se to dogodi, stavite komad bijelog sljeza na polovicu kolačića. U ovom obliku, vratite jelo natrag u pećnicu, ali samo na 1-2 minute.
Korak 7
Na omekšani sljez stavite preostalo pecivo lagano pritiskajući prema dolje. Jelo ukrasite kokosovim pahuljicama. Učinite sve gore navedene korake vrlo brzo. Rižini kolačići sa sljezom su spremni!
