Kaša od zobenih pahuljica ukusan je i zdrav doručak. Pokušajte je diverzificirati pripremom kaše s neobičnim dodacima - voćem, orašastim plodovima, povrćem i začinima. Djeci će se svidjeti nježna kaša s vanilijom i orasima, dok se muškarcima može ponuditi originalna verzija s "pijanom" kremom.
Slatka kaša sa začinima
Trebat će vam:
- 1 čaša zobenih pahuljica;
- 0,5 šalice vode;
- 0,5 šalice mlijeka;
- 1 žlica. žlica smeđeg šećera;
- 0,25 žličice mljevenog cimeta;
- prstohvat mljevenog muškatnog oraščića;
- prstohvat vanilin;
- 1 žlica listića badema.
Na suhoj tavi popržite listiće badema. Zobenu kašu prelijte smjesom vode i mlijeka, kuhajte dok ne omekša. U kašu dodajte cimet, vanilin, muškatni oraščić i šećer, promiješajte. Pustite da se jelo kuha ispod poklopca i rasporedite po tanjurima. Svaku porciju pospite prženim bademima.
Zobene pahuljice s orasima i suhim voćem
Ova se kaša može kuhati s različitim sortama suhog voća i orašastih plodova. Eksperimentirajte s kombinacijama po svom ukusu.
Trebat će vam:
- 1 čaša valjane zobi;
- 1 žlica. žlica šećera;
- 0,25 žličice soli;
- 3 žlice. žlice vrhnja;
- 0,25 šalice nasjeckanih suhih marelica;
- 2 žlice. žlice laganih grožđica;
- 2 žlice. žlice jezgri oraha;
- 1 žličica maslaca.
Isperite suho voće, prelijte kipućom vodom, a zatim bacite u cjedilo. Suhe marelice sitno nasjeckajte. Na suhoj tavi popržite jezgru oraha, a zatim zdrobite u velike mrvice.
Zobene pahuljice prelijte vodom i kuhajte dok ne omekšaju, često miješajući. Dodajte sol, suho voće i orašaste plodove. Pustite da kaša stoji na vatri još minutu, a zatim isključite štednjak, ulijte vrhnje i ostavite jelo da se ulijeva ispod poklopca. Prije posluživanja kašu začinite maslacem i dobro promiješajte.
Škotska strnadica
Ova kaša tankog okusa ukusan je i hranjiv nedjeljni doručak za odrasle. Budite oprezni - jelo sadrži alkohol.
Trebat će vam:
- 50 g "brze" zobene kaše;
- 0,5 žličice soli;
- 2 žlice. žlice teške kreme;
- 1 žlica. žlica tekućeg meda;
- 1 žlica. žlica viskija.
Zobene pahuljice ulijte u tanjur i prelijte ih kipućom vodom tako da dobijete rijetku kašu. Neka pahuljice nabubre, napravite udubljenje u sredini i u nju ulijte vrhnje, med i viski. Jedite kašu, izmjenjujući žlicu žitarica s žlicom "pijane" kreme.
Hercules kaša s povrćem
Zobene pahuljice mogu biti ne samo slatke. Vrlo zdravo jelo za doručak ili večeru je kaša s raznim povrćem.
Trebat će vam:
- 1 čaša zobenih pahuljica;
- 1 slatka paprika;
- 150 g cherry rajčice;
- 1 mala tikvica;
- grančica majčine dušice;
- sol;
- maslinovo ulje;
- umak od soje.
Ogulite i narežite povrće na male kockice. Stavite ih u podmazanu posudu za pečenje i dodajte listove timijana. Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 200 ° C. Pecite povrće dok ne omekša.
Stavite hercules u lonac, prekrijte vodom, dodajte sol. Kašu kuhajte dok ne omekša, često miješajući da ne zagori. Vruću kašu rasporedite po tanjurima, na svaku porciju stavite pečeno povrće. Prelijte malo maslinovog ulja po kaši i prelijte umakom od soje.
