Plodovi mora nisu samo ukusni, već i zdravi. Istina, ne znaju svi kuhati slasne lignje ili, na primjer, škampe. Zapravo u tome nema ništa teško. Samo trebate pronaći dobar recept.
Ako volite morske plodove, a kuhinja ima sporo kuhalo, tada će recept, koji će biti opisan u nastavku, odgovarati vašem ukusu. Razgovarajmo o tome kako ukusno kuhati lignje u polaganom kuhalu. Da biste stvorili jelo, trebaju vam sljedeći proizvodi:
- Lignje - 3 trupa;
- Mali luk - 2 kom.;
- Mala mrkva - 2 kom.;
- Pola čaše kiselog vrhnja;
- Biljno ulje (rafinirano) - 1 tbsp. l.;
- Čista voda - 2 više čaše;
- Sol i začinsko bilje po ukusu.
Kada su svi sastojci dostupni, možete započeti pripremu jela s lignjama. Prvi korak je priprema morskih plodova. Da biste to učinili, trup temeljito isperite pod mlazom vode, uklonite film s lignji i spustite ga na nekoliko minuta u kipuću vodu. Kad se trup malo ohladi, treba ga rezati. To se radi proizvoljno: bilo slamkama ili prstenovima.
Pripremljene morske plodove odložite neko vrijeme, vodite računa o povrću. Ogulite luk, izrežite ga što je moguće sitnije, operite mrkvu, uklonite joj kožicu, naribajte je na sitnom ribežu.
U posudu multivarke ulijte biljno ulje, tamo stavite luk i postavite način rada "Pečenje" na jedinicu 10 minuta. Kad prođe 5 minuta od navedenog vremena, dodajte mrkvu na sat, pomiješajte proizvode i pričekajte.
Čim se povrće malo poprži, dodajte lignje u zdjelu multivarka, ulijte vodu i kiselo vrhnje, sol i sve promiješajte. Zatvorite poklopac jedinice postavljanjem načina "Gašenje" na zaslonu na 20 minuta. Kad istekne vrijeme, jelo je gotovo. Lignje se preporučuje posluživati toplo, posuto svježim začinskim biljem.
Evo kako je jednostavno kuhati lignje u polaganom kuhalu!
