Potreban je određeni napor za kuhanje meke govedine. Prema ovom receptu, govedina u multivarku ispasti će mekana i sočna od bilo koje, čak i ne previše iskusne domaćice. Istodobno, set potrebnih proizvoda je minimalan.
Nužno je
- - 500 grama goveđe pulpe;
- -2-3 velika luka;
- - crni papar;
- - 2-3 žlice biljnog ulja;
- - 1-2 lista lovora;
- - bilo koji začini po ukusu.
Upute
Korak 1
Isperite goveđu pulpu, uklonite žile i filmove. Meso možete rezati na bilo koje komade, prema vlastitom nahođenju. Komadi srednje veličine širine ne veće od 1,5-2 cm bit će optimalni.
Korak 2
Ogulite, operite, izrežite luk, narežite na kolutiće, polukrugove ili kockice. Rezanje luka nije važno, bitna je samo količina. Samljeti crni papar.
3. korak
U posudu multivarke ulijte biljno ulje, uključite način "prženja" oko 15 minuta.
4. korak
Stavite nasjeckanu govedinu u zdjelu multivarka. Ostavite poklopac otvoren, pržite meso dok ne postane sivkasto, također bi se trebalo pojaviti malo tekućine. Tijekom prženja redovito miješajte da meso ne zagori.
Korak 5
Nakon signala za isključivanje načina prženja, mesu dodajte nasjeckani luk, crni mljeveni papar, 1-2 lista lovora i ostale začine po ukusu. Zatvorite poklopac multivarka i uključite gašenje na 1,5-2 sata. Nakon toga meso se ne može provjeriti, pirjat će se ravnomjerno i luk će se praktički otopiti.
Korak 6
Nakon signala za isključivanje načina pirjanja, govedina je spremna. Meso se može poslužiti uz vaše omiljene priloge. Odlično se slaže s krumpirom, tjesteninom i povrćem.
7. korak
Umaci se mogu koristiti za okus, ali sama govedina bit će poput umaka od luka. Meso prema ovom receptu sigurno će se svidjeti svim članovima obitelji.
