Zdrava prehrana uključuje obveznu konzumaciju voća. Međutim, ovaj je proizvod kvarljiv. Zato je toliko važno pravilno čuvati voće kako ne samo da ne bi izgubili svoj atraktivan izgled, već i zadržali maksimalnu količinu vitamina.
Upute
Korak 1
Rok trajanja voća ovisi o odabiru ispravne temperature i vlažnosti. Optimalna temperatura skladištenja za većinu voća je 0 ° C uz razinu vlage od 70 - 90%. Bolje je oprati voće prije jela. Ako su plodovi jako prljavi, tada ih operite i temeljito osušite, jer se mokro voće brže kvari.
Korak 2
Da biste sačuvali agrume, svako voće premažite suncokretovim uljem, zamotajte u plastičnu vrećicu i držite u hladnjaku na 5 ° C. Ako limun trebate čuvati 1 do 2 mjeseca, stavite ga u staklenku hladne vode i mijenjajte vodu svaki dan. Već započeti limun stavite u hladnjak na tanjurić posut solju.
3. korak
Zrele banane čuvajte otvorene na 14 ° C na tamnom mjestu. Na hladnoći ili u vrećici banane potamne i gube svoj atraktivan izgled. Ako trebate da banane brzo sazriju, stavite ih na toplo i tamno mjesto. Ali čak i ako su banane već prezrele, možete ih pasirati i zamrznuti.
4. korak
Da biste sačuvali jabuke, odaberite samo cijelo voće, bez modrica, truleži, mekih mjesta. Trulo voće oslobađa plin etilen koji može pokvariti drugo voće. Ako želite uživati u jabukama cijele zime, birajte zimske sorte sa sredovječnih stabala. Zamotajte svaku jabuku u salvetu natopljenu vazelinom ili nauljeni papir. Također možete umočiti jabuke u alkoholnu otopinu propolisa, osušiti ih, staviti u kutije podignutim peteljkama, prekriti piljevinom i smjestiti u podrum. Ne čuvajte jabuke zajedno s hranom specifičnog mirisa, kao što su, na primjer, češnjak, krumpir, luk.
Korak 5
Pažljivo rukujte breskvama. Mogu se čuvati u vazi na stolu ili na vratima hladnjaka. Ako vam ostane pola avokada, zamotajte ga u papirnatu vrećicu koja je probušena na nekoliko mjesta. Zreli kivi možete držati na sobnoj temperaturi do 5 dana i ostat će svjež u hladnjaku oko tjedan dana. A ako želite dlakavo voće dulje zadržati, stavite ga u plastičnu posudu. Da biste ubrzali proces zrenja kivija, stavite ih u vrećicu s jabukama ili bananama.
