Sir je nevjerojatan proizvod! Ukusan je sam po sebi, i sa sendvičem, i u kombinaciji s raznim proizvodima. Postoji mnogo opcija, odaberite!
Sir + grožđe. Bolje je koristiti veliko grožđe, poput Crvenog globusa. Potrebno ga je izrezati na polovice, odstraniti koštice i položiti na kriške sira. Ako je grožđe bez sjemenki, možete ga ražnjati, naizmjence s kockicama sira.
Sir + med i orasi. Sjajna kombinacija! Stavite pola oguljenog oraha na krišku sira i prelijte tekućim medom.
Sir + krastavac i kopar. Krastavac izrežite na krugove, stavite na komade sira. Odozgo rasporedite kopar, dodajte malo soli i pospite crnim paprom.
Sir + rajčica i bosiljak (svježi ili sušeni). Cherry rajčice su idealne. Na kriške sira trebate položiti 2-3 lišća svježeg bosiljka ili uliti sušene, na vrh - cherry rajčice, prerezane na pola. Ili možete napraviti kanape na ražnjićima: sir narežite na kockice i nanižite na drvene ražnjeve, izmjenjujući se s rajčicama i lišćem bosiljka.
Sir + kriška dimljene ribe i sitno nasjeckani kopar ili peršin. Možete koristiti bilo koju vruću ili hladno dimljenu ribu - bakalar, ružičasti losos, skuša itd. Stavite ribu na krišku sira, podmažite je majonezom i pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Sir + kiselo vrhnje s češnjakom i koprom. Vrlo kalorično, ali nevjerojatno ukusno. Pomiješajte kiselo vrhnje s sitno nasjeckanim koprom, dodajte češanj češnjaka zgnječen u preši i malo soli. Promiješajte, rasporedite na komad sira. Ili sir možete naribati i pomiješati s istim sastojcima - dobit ćete ukusnu sendvič pastu.
Sir + džem od jagoda. Vrlo neočekivano i ukusno! Stavite bobicu džema na komad sira. Usput, nije prikladna samo marmelada od jagoda, već i pekmez od marelica, jabuka, šljiva ili džem.
Sir + šampinjoni. Ovdje je situacija obrnuta: na sir se ne stavljaju šampinjoni, već se kockice sira stavljaju u kapu sirovog šampinjona (noga se nježno odlomi). Pripremljene šešire treba staviti u posudu otpornu na toplinu i staviti u pećnicu (200 stupnjeva) oko 10 minuta. Sir bi se trebao rastopiti, a gljive trebale peći dok ne porumene. Nevjerojatan zalogaj!
