Glazirana pileća krilca izvrstan su dodatak bilo kojem prilogu, kao i ukusno samostalno jelo. Glazirana pileća krilca posebno su ukusna uz slatko-kiseli ili ljuti umak.
Nužno je
- - 1,5 kg pilećih krilca;
- - 2 žlice. kečap (možete koristiti pastu od rajčice);
- - 1/2 šalice meda;
- - 1/2 šalice sojinog umaka;
- - 2 žlice. škrob (bolje je koristiti kukuruz);
- - 1 češanj češnjaka;
- - začini po ukusu.
Upute
Korak 1
U jednoj maloj posudi pomiješajte kečap, med, biljno ulje, škrob i mljeveni češnjak. Dobivenu smjesu stavite na vatru i pustite da zavrije. Nakon što umak prokuha, smanjite vatru na najnižu i kuhajte 15 minuta.
Korak 2
Operite pileća krilca, osušite salvetom i podijelite u falange. Najudaljenija falanga je praktički bez mesa i može se odrezati i ne koristiti u kuhanju. Izrezana krila stavite u posudu za pečenje i pažljivo prelijte toplim umakom.
3. korak
Pecite krila u umaku u pećnici na 200 stupnjeva 40–45 minuta. Glazirana krila blago su hrskava i tope se u ustima. Jelo se može poslužiti za stolom.
