Jela s pilećim krilima jednostavna su za pripremu i pristupačna. Krila se mogu kuhati, pržiti, peći, kuhati u tijestu. Pržene ih je zgodno ponijeti na posao ili na put. Pečena pileća krilca za izvrsno jelo za ručak ili večeru.
Nužno je
-
- Medena krila:
- 1 kg pilećih krilca;
- 1 žlica tekućeg meda;
- 0,5 šalice sojinog umaka;
- 0,5 žlica curryja;
- biljno ulje.
- Pileća krilca u tijestu:
- 0,5 kg pilećih krilca;
- 100 g piva;
- 2 jaja;
- 4 žlice brašna;
- sol;
- ljuta crvena paprika;
- biljno ulje;
- voda.
Upute
Korak 1
Medena krila. Isperite 1 kg pilećih krilca pod mlazom vode. Uklonite panjeve perja ako su prisutni na krilima.
Korak 2
Pripremite marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte 1 žlicu tekućeg meda, 0,5 šalice umaka od soje, 0,5 žlice. curry. Curry možete zamijeniti bilo kojim začinom koji želite. Miješajte marinadu dok ne postane glatka.
3. korak
U marinadu dodajte nekoliko žlica biljnog ulja. Umutite sve dok se maslac potpuno ne sjedini s medom i umakom od soje.
4. korak
Stavite pileća krilca u lonac za marinadu i bacite ih rukama. Svako krilo treba u potpunosti premazati marinadom.
Korak 5
Stavite poklopac na lonac i stavite krila preko noći u hladnjak da se mariniraju. Za to vrijeme nekoliko puta žlicom promiješajte krila kako bi se bolje marinirala.
Korak 6
Stavite pileća krilca na lim za pečenje i stavite ih u pećnicu zagrijanu na 150 stupnjeva. Krilca pržite sat vremena. Pileća krilca s glazurom od meda poslužite topla ili hladna.
7. korak
Pileća krilca u tijestu. Operite 0,5 kg pilećih krilca, stavite u lonac i napunite vodom tako da jedva prekriva krila.
Korak 8
Pokrijte lonac poklopcem i stavite na jaku vatru. Neka sadržaj lonca zakuha, smanjite vatru. Kuhajte krila na laganoj vatri dok ne omekšaju. 10 minuta prije kraja kuhanja, juhu posolite po ukusu.
Korak 9
Skuhana krila stavite na tanjur i osušite papirnatim ručnikom. Zatim svako krilo natrljajte ljutom crvenom paprikom.
Korak 10
Pripremite tijesto. Istucite 2 jaja sa 100 g piva. U obroke dodajte 4 žlice brašna i miješajte dok grudice ne nestanu.
11. korak
Svako krilo umočite u tijesto i pržite u vrućem biljnom ulju dok ne postane ukusna zlatna kora. Stavite pirjana krilca na papirnati ubrus da uklonite višak masnoće. Pržena pileća krilca poslužite uz salatu od povrća.
