Napraviti ukusnu, domaću pitu od jabuka od samo malo brašna zapravo je vrlo jednostavno. Lagani desert svidjet će se svim ljubiteljima ukusne hrane. A za njegovu pripremu trebat će vrlo malo vremena.
Pita je zapravo lagana, jer je potrebno samo 1/2 šalice brašna. Tijesto se priprema za nekoliko minuta, preostaje samo izrezati jabuke i staviti u pećnicu da se peče. A u ovo vrijeme već možete primiti drage goste.
Za brzu pitu od jabuka trebat će vam sljedeće namirnice:
- omekšali maslac - 200 gr.
- granulirani šećer - 100 gr.
- kiselo vrhnje - 50 ml.
- brašno - ½ šalice
- soda na vrhu noža
- jabuke srednje veličine - 5-6 komada (bolje od slatkih sorti)
Uzmite duboku posudu, stavite u nju sve proizvode, promiješajte i istucite mikserom. Dobivenu masu podijelite na 2 dijela, a oba se razvaljaju. Jabuke operite, ogulite i narežite na male kockice. Stavite jedan dio tijesta u kalup, na njega stavite pripremljene jabuke i prekrijte drugim dijelom tijesta.
Namažite pitu maslacem i pecite u pećnici 30 minuta. Temperatura kuhanja - 230-240 stupnjeva. Gotov kolač pospite šećerom u prahu i sjeckanim orasima. Lijepo će izgledati i svježi listovi mente i crvene bobice.
