U modernom svijetu osoba nema apsolutno vremena za pripremu zdrave hrane. Iako, ako znate male kulinarske tajne, život se može osjetno promijeniti. Koristeći ovaj recept, u samo 10 minuta lako možete napraviti prekrasnu tepsiju od krumpira.
Tepsija od krumpira izvrstan je obiteljski obrok. Recept je vrlo jednostavan, čak će ga i kuharica početnica svladati, a vješta domaćica sigurno će mu dodati nešto svoje.
- srednji krumpir - 8-10 kom.
- kiselo vrhnje 15% masti - 1,5 šalice
- maslac - ¼ pakiranje (treba vam oko 50 gr.)
- jaje - 2-3 kom.
- svježe bilje
- sol i mljeveni papar
Krumpir se mora oprati, oguliti i narezati na tanke ploške. Staklenu posudu za mikrovalnu obilno namažite maslacem i u nju stavite kriške krumpira. Odozgo pospite solju i crnim paprom ili bilo kojim drugim začinima. Jaja malo umutite, dodajte kiselo vrhnje, dobro promiješajte i dobivenu masu prelijte po krumpiru. Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu na 8 - 10 minuta, ovisno o njenoj snazi. Nakon isteka navedenog vremena, ne otvarajte vrata pećnice, već ostavite tepsiju da odstoji nekoliko minuta. Gotovo jelo pospite kuhanim sjeckanim začinskim biljem. Za ljubitelje lijepe kore, tepsiju možete posuti s malo sira, naribanog na sitnoj ribežu. Jelo se može staviti na stol izravno u posudu ili poslužiti u obrocima.
