Kako Napraviti Tortu "Monastyrskaya Koliba"

Sadržaj:

Kako Napraviti Tortu "Monastyrskaya Koliba"
Kako Napraviti Tortu "Monastyrskaya Koliba"

Video: Kako Napraviti Tortu "Monastyrskaya Koliba"

Video: Kako Napraviti Tortu "Monastyrskaya Koliba"
Video: Торт МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА. Домашний, популярный торт. 2024, Ožujak
Anonim

Ovaj slojeviti kolač naziva se drugačije: "Saće", "Cherry Hill", "Krov", "Koliba" itd. Međutim, njegovo najpopularnije ime je "Monastyrskaya koliba". Nadjev se obično pravi s višnjama i suhim šljivama. A budući da se koristi lisnato tijesto, za pečenje će trebati vrlo malo vremena. Naučit ćemo sve suptilnosti i trikove njegove pripreme.

Ukusna torta od višanja
Ukusna torta od višanja

Nužno je

  • orasi;
  • trešnja ili višnja bez koštica;
  • lisnato tijesto - 550 g;
  • vanilija - 1 vrećica;
  • maslac - 1 pakiranje;
  • kondenzirano mlijeko - 1 limenka.

Upute

Korak 1

Gotovo tijesto odmrznite i razvaljajte u tanke slojeve. Zatim podijelite na 16 jednakih traka. Izvadite bobice iz staklenke i stavite ih u sito ili cjedilo da se ocijedi sok. Stavite bobice jednu za drugom na sredinu svake trake tijesta.

Korak 2

Priklještite rubove na vrhu, kao što se to obično radi s pljeskavicama. Pri tome ostavite slobodne rupe na bočnim stranama. Kao rezultat, trebali biste dobiti 15 cijevi s bobičastim voćem kao punjenje, a zadnja kriška ići će na posipanje.

3. korak

Slame složite na lim za pečenje tako da se ne dodiruju. Zagrijte pećnicu na 200oC i pecite dok ne porumeni. Zatim ohladite proizvode.

4. korak

Umutite kondenzirano mlijeko zajedno s vanilijom i maslacem dok ne postane elastično i glatko. Složite cijevi u obliku kolibe. Podmažite svaku kremom i pospite nasjeckanim orasima.

Korak 5

Pospite vrh mrvicama od posebno pečenog komada tijesta. Tortu Monastyrskaya Izba stavite na 12 sati u hladnjak da se natopi. A zatim poslužite s vrućim čajem.

Preporučeni: