Ova salata porijeklom je iz Argentine. Vrlo je često prisutan na njihovom stolu za večeru, jer ne zahtijeva velike troškove i vrijeme pripreme. Ova salata ne uključuje meso i stoga će oduševiti ljubitelje biljne hrane. Ali i naše hostese idu u korak s Argentincima, a kod kuće uvijek imaju repu, krumpir i kisele krastavce. A ostatak proizvoda možete kupiti u bilo kojem supermarketu.
Nužno je
- - 350 g dimljenog sira;
- - 4 stvari. krumpir;
- - 2 kom. salata repa;
- - 1 računalo. luk;
- - 3 kom. kiseli krastavci;
- - 3 češnja češnjaka;
- - 2 žlice. svježe nasjeckano zelje;
- - 2 žlice. maslac;
- - majoneza za dresing;
- - limun, ocat po potrebi.
Upute
Korak 1
Krompir i repu dobro operite. Stavite sve u lonac i kuhajte dok ne omekša. Dok povrće ključa, sitno nasjeckajte luk i marinirajte ga u limunovom soku ili octu.
Korak 2
Zatim uzmite dimljeni sir i naribajte ga na grubo ribež. Oljušteni češnjak protisnite kroz češnjak i dodajte siru. Dalje dodajte maslac, nariban s majonezom, i sve temeljito promiješajte. Na stol raširite mali komad prozirne folije i rasporedite pripremljenu smjesu formirajući od nje malu kobasicu. Zatim sve to pošaljite u hladnjak na 30 minuta.
3. korak
Krumpir i repu naribajte na grubom ribežu. Na stol rasporedite prozirnu foliju, a na njega rasporedite sloj repe. Zatim naribani krumpir. Dalje, rasporedite ukiseljeni luk.
4. korak
Kiseli krastavci oguljeni od kože izrežite na tanke ploške i stavite na vrh luka. Zatim u sredinu salate stavite smrznuti sir "kobasicu". I smotamo salatu u obliku koluta, pokušavajući zadržati sir u sredini. Zatim rolu pošaljite u hladnjak na dva sata. Nakon tog vremena izvadite salatu iz hladnjaka, pažljivo uklonite film i stavite salatu na posuđe.
