Ovaj neobični recept za riblju salatu bit će izvrstan ukras za bilo koji svečani stol - za Novu godinu, 8. ožujka, rođendane i dječje blagdane.
Ispada da je salata nježna, prozračna i što je najvažnije - vrlo učinkovita!
Nužno je
- - 300 g krumpira;
- - 200 g štapića od rakova;
- - 1-2 krastavca;
- - 1 mali luk;
- - 2 jaja;
- - 200 g pastrve ili lososa;
- - sol i majoneza;
- - za ukras: masline, škampi, limun.
Upute
Korak 1
Prvo skuhajte krumpir, posolite i ohladite. Zatim ga naribajte na gruboj ribež.
Korak 2
Kuhajte i naribajte jaja.
3. korak
Luk sitno nasjeckajte i poparite kipućom vodom.
4. korak
Krastavce naribajte na sitnoj ribežu.
Korak 5
Izrežite štapiće rakova na male kvadrate.
Korak 6
Uzmi veliku ravnu ploču.
Bacite krumpir sa 2 žlice. majoneza, rezultirajuću masu stavite na posudu u obliku zvijezde.
7. korak
Zatim sastojke rasporedite u slojeve, bez narušavanja oblika salate:
- krastavac;
- rakovi štapići;
- luk;
- jaja.
Podmažite svaki sloj majonezom na vrhu.
Kao zadnji sloj možete dodati naribani sir.
Korak 8
Prekrijte salatu crvenom ribom, prekrivajući cijelu zvjezdicu.
Korak 9
Ukrasite salatu narezanim kriškama maslina, škampa i limuna po obodu posude.
