Marinirani plodovi mora s lišćem salate talijansko su jelo. Kombinaciju ukusnih i zdravih sastojaka zasigurno će cijeniti ljubitelji morskih delicija.
Nužno je
- - 500 g fileta lososa
- - 100 g tigrastih kozica
- - 500 g brancina
- - 1 glavica crvenog luka
- - 1 limun
- - ružičasti i crni mljeveni papar
- - morska sol
- - maslinovo ulje
- - 200 g cherry rajčice
- - 150 g mješavine lišća salate nekoliko sorti
Upute
Korak 1
File lososa, tigraste kozice i brancina narežite na sitne komade, nakon što ribi izvadite kosti. Iscijedite sok iz limuna. Prerežite cherry rajčice na pola.
Korak 2
Morske plodove stavite u duboku posudu. Dodajte malo maslinovog ulja, ružičasti i crni papar, limunov sok, morsku sol. Crveni luk narežite na kolutiće i dodajte sadržaju posude. Ovdje stavite cherry rajčice. Temeljito promiješajte i lagano pospite sjemenkama komorača radi okusa. Smjesu s plodovima mora stavite u hladnjak na 30-40 minuta.
3. korak
Stavite raznovrsne listove salate na tanjur. Na to rasporedite marinirane plodove mora. Jelo začinite marinadom koja je ostala u posudi. U sve sastojke dodajte malo maslinovog ulja.
