Lagane salate s plodovima mora vrlo su popularne kod žena, jer ne sadrže puno kalorija i ne opterećuju želudac. Ova salata nije iznimka, a uz to je i vrlo zdrava.
Nužno je
- - 500 g škampa
- - 2-3 kom. svježa rajčica
- - 2 kom. svježi krastavci
- - 1/2 paprike
- - 80 g feta sira
- - 12 kom. masline
- - 3-4 žlice. l. maslinovo ulje
- - lišće salate
- - zelje (peršin i kopar)
- - 2 žlice. l. sok od limuna
- - sol po ukusu
Upute
Korak 1
Škampe prelijte kipućom vodom i ogulite ljusku, ne zaboravite na crnu žilu na grebenu škampa, koja je krajnje nezdrava, štoviše, neestetska, pa je svakako uklonite.
Korak 2
Rajčice grubo nasjeckajte i stavite u posudu za kuhanje. Papar i krastavac nasjeckajte u obliku trakica. Masline narežite na kolutiće i dodajte ostatku hrane.
3. korak
Rukama podignite lišće salate i stavite škampe u posudu. Na kockice pažljivo stavite kockice sira na sve sastojke.
4. korak
Sitno nasjeckajte bilje i napravite lagani preljev s maslinovim uljem i limunovim sokom. Dodajte malo soli. Neki kuhari vjeruju da okus šećera uravnotežuje okus soli, pa možete po želji posuti prstohvat šećera. Lagano promiješajte salatu, pazeći da sastojci ne ozlijede aparat. Lagana salata je spremna!
