Jela od morskih plodova ne samo da nas podsjećaju na nezaboravan odmor na moru, već su i vrlo zdrava. Svijetla salata od škampa ukrasit će svečani stol bilo kojeg gurmana.
Nužno je
- - 1 zrela rajčica
- - 100 g Feta sira
- - 3 žlice. masline bez koštica
- - 2 žlice. sok od limuna
- - mljeveni crni papar, sol, origano
- - 200 g oguljenih škampa
- - zelena salata
- - maslinovo ulje
Upute
Korak 1
Rajčicu operite i narežite na male komadiće. Sir narežite na kockice, masline na kolutove. Sve sastojke stavite u posudu i promiješajte.
Korak 2
Za umak u maloj zdjeli kombinirajte maslac, limunov sok, origano, sol, mljevenu papriku i istucite dok ne postane glatko.
3. korak
Dalje, u dubokoj posudi pomiješajte kuhane oguljene škampe i nasjeckano povrće, prelijte prethodno pripremljenim preljevom, dobro promiješajte.
4. korak
Listove salate operite pod mlazom vode, malo osušite i stavite na dno posude za salatu, a na vrh stavite salatu. Poslužite ohlađeno.