Njoki su malene talijanske okruglice koje se obično poslužuju s umacima. Juha s njima ispada lagana i nevjerojatno ukusna. Njoke se obično pripremaju kod kuće od vode, jaja i brašna. Ali mogu se kupiti i u trgovini.
Nužno je
- - 3 pileća prsa;
- - 1 glava luka;
- - 8 češnja češnjaka;
- - 3 žlice. maslinovo ulje;
- - 1700 mililitara vode ili juhe;
- - papar i sol po ukusu;
- - 200 grama umaka Pesto;
- - 1 paket njoka;
- - 3 cherry rajčice.
Upute
Korak 1
Uključite pećnicu i zagrijte je na 180 stupnjeva. Stavite piletinu (prsa) na lim za pečenje.
Korak 2
Ogulite luk, izrežite ga na četiri jednaka dijela i stavite na meso. Dodajte režnjeve češnjaka.
3. korak
Piletinu, sol i papar prelijte maslinovim uljem.
4. korak
Stavite lim za pečenje u pećnicu i kuhajte 40 minuta. Prebacite meso da se ohladi, izvadite češnjak i luk.
Korak 5
Mikserom kombinirajte juhu, preprženi luk i češnjak. Dodajte pesto umak i istucite dok ne postane glatko. Savjetuje se dodavanje sastojaka postupno.
Korak 6
Kad se piletina ohladi, uklonite joj kožu i kosti te je nasjeckajte. Stavite meso u posudu, dodajte umak. Sve izmiješajte.
7. korak
Zakuhajte vodu, bacite njoke i kuhajte dok ne isplivaju.
Korak 8
Složite piletinu na tanjure, podlijte juhom s kuhanim njokima.
Korak 9
Rajčicu narežite na kockice i upotrijebite kao ukras.
