Korijen đumbira prvi se put pojavio kao začin u istočnoj Aziji. Biljka je bila popularna među poznatim kuharima. Dodali su začin mesnim i ribljim jelima, mnogi su s tim dodavanjem radili i umake. U novije vrijeme postalo je poznato o moćnim svojstvima sagorijevanja masti ove biljke. Ovu su činjenicu uzeli u obzir nutricionisti diljem zemlje, a kasnije se na temelju nje pojavio ogroman broj recepata.
Đumbir je ljekovita biljka bogata hranjivim sastojcima i vitaminima. Konkretno, koristi se njegov podzemni dio - korijen.
Đumbir sadrži cingiberne, cineol, esencijalna ulja, citral i druge spojeve. Uspješno se koristi u parfumeriji kao komponenta dezodoransa. U medicini se koristi kao antihelmintičko i zagrijavajuće sredstvo. Uz to, korijen đumbira ima iskašljavajuća i imunomodulatorna svojstva. Poznati su recepti za obloge s dodatkom korijena đumbira.
Ne bez korijena đumbira i takvog područja medicine kao dijetetika. Činjenica je da đumbir djeluje tonično i pojačava metabolizam masti. Zbog toga postoji ogroman broj recepata za mršavljenje na bazi korijena đumbira.
Najpopularniji domaći recepti koji će postupak mršavljenja učiniti ne samo uspješnim, već i korisnim za vaše zdravlje.
Recept za mršavljenje s đumbirom, medom i limunom
Da biste pripremili prekrasan lijek, morate uzeti sljedeće komponente:
- korijen đumbira - 200 g;
- tekući med - 100 g;
- 2 zrela limuna.
- Korak po korak recept započinje pripremom svih sastojaka.
- Operite limun i narežite ga na pola prstena zajedno s korom.
- Ogulite korijen đumbira i usitnite ga. U krajnjem slučaju možete ga narezati na male kockice ili naribati na sitnom ribežu.
- Pomiješajte komade limuna i đumbira i stavite u staklenu posudu. Na vrh ulijte med i pustite da se kuha 7 dana.
Pripremljenu smjesu preporuča se konzumirati pola sata prije jela. Da biste to učinili, otopite jednu čajnu žličicu smjese u čaši tople vode i popijte.
Udjeli sastojaka izračunati su za jednu limenku od pola litre. Ova količina smjese dovoljna je za 10-12 primjena.
Jasan i lagan recept pomoći će ne samo da se riješite suvišnih kilograma, već i značajno povećati imunitet.
Napitak od čaja od đumbira
Da biste pripremili ukusno piće koje će vam pomoći da se nosite s prekomjernom težinom, morate uzeti sljedeće komponente:
- 1 žličica prirodnog zelenog čaja bez aditiva;
- 1 žličica ribanog korijena đumbira.
Čajni napitak priprema se na isti način kao i standardni čaj. Jednu žličicu zelenog čaja treba potopiti u kipućoj vodi. Dodajte đumbir. Pustite da se kuha dvije minute. Upravo se to vrijeme smatra optimalnim. Ako se napitak drži duže, pojavit će se karakteristična gorčina zelenog čaja.
Takav sastav smanjit će tjelesnu masnoću i dati energiju za cijeli dan. Uz to, čaj od đumbira ojačat će srčani mišić i očistiti krvne žile.
Čaj s đumbirom i mentom
Za klasični recept potrebne su sljedeće komponente:
- 1 srednji korijen đumbira;
- lišće paprene metvice - 20 g;
- prstohvat kardamoma.
- Korijen đumbira sameljite na male komadiće. Dodajte joj listove mente i kardamom.
- Biljnu smjesu prelijte kipućom vodom.
- Pustite da se kuha 30 minuta.
- Pijte 1 čašu ujutro.
Napitak od krastavaca i đumbira
Napitak od krastavca ima karakterističnu aromu i okus krastavca, a dodatak korijena đumbira daje mu oštar okus. Međutim, unatoč neobičnosti, takvo će piće lako pomoći sagorjeti par kilograma viška.
Za njegovu pripremu trebat će vam:
- 1 veliki svježi krastavac;
- srednji korijen đumbira;
- lišće paprene metvice - 20 g;
- 1 limun;
- pročišćena voda.
- Krastavac se mora oguliti i izrezati na male klinove.
- Limun narežite na polukrug.
- Pomiješajte limun, đumbir i metvicu. Smjesu temeljito promiješajte.
- Sastojke prelijte hladnom vodom. Ostavite da se ulije preko noći.
Dobiveni napitak pije se tijekom dana, sutradan se ponovno priprema.
Napitak od povrća s đumbirom
Izvorni povrtni napitci s dodatkom đumbira stječu sve veću popularnost među onima koji mršave. Dodaju im se rajčice, celer, kupus, pa čak i bundeva. Sljedeći recept je klasičan.
Za kuhanje su potrebni sljedeći sastojci:
- 1 srednja svežnja celera
- srednji korijen đumbira;
- sirova repa - 200 g;
- 1-2 sirove mrkve;
- 1 glava crvenog luka;
- 1 naranča.
Svi sastojci moraju se samljeti u miješalici dok ne postanu kašasti. Dodajte 200 ml čiste hladne vode. Divno piće je spremno. Vrijedno je pojesti pola čaše prije svakog obroka.
Takvo piće može u potpunosti zamijeniti standardni zalogaj.
Kada pripremate čudesne bradavice od korijena đumbira, ne biste se trebali oslanjati samo na njegova svojstva sagorijevanja masti. Ako jedete kolače i slatkiše i perete ih čajem od đumbira, neće biti smisla gubiti kilograme. Đumbir može biti samo asistent u procesu mršavljenja. Temelj istog trebao bi biti niskokalorična prehrana i zdrav način života. Bolje je sve to kombinirati s umjerenom tjelesnom aktivnošću.
