Veliki broj začina i začina došao nam je s Istoka. Raznolike u mirisu, okusu i aromi čine našu kuhinju profinjenijom i bogatijom. Jedan od tih začina je đumbir. Svoju povijest prati iz jugoistočne Azije i zapadne Indije.
Sredstvo za mršavljenje đumbira
U narodnoj medicini đumbir se koristi za liječenje, ublažavanje upala, ublažavanje boli, kao koleretik, karminativ, diaforetik, kao i antibakterijski i tonik. Doista, opseg njegove upotrebe prilično je širok. Uz to, đumbir se koristi kao učinkovito sredstvo za mršavljenje. Uklanja višak vode i toksina iz tijela, ubrzavajući sve metaboličke procese u tijelu. Također, đumbir blagotvorno djeluje na probavni sustav. Ne zaboravite na njegov blagi laksativni učinak.
Pića od đumbira za mršavljenje
Najsigurniji način mršavljenja s đumbirom su napici na bazi njega. Tonični su, ukusni i zdravi. Uz pomoć napitaka na bazi đumbira ubrzava se metabolizam, ubrzavaju se svi unutarnji procesi, oslobađajući time stanice od toksina i viška masnoće.
Za pripremu čaja za mršavljenje s češnjakom i đumbirom trebat će vam sljedeći sastojci: 2 češnja češnjaka, 3-4 cm korijena đumbira, 2 litre vode. Đumbir treba oprati, oguliti i narezati na tanke ploške. Češnjak se nareže na kriške. Nakon toga, đumbir i češnjak stavljaju se u termosicu i preliju kipućom vodom. Nakon 40-60 minuta napitak je gotov. Čaj od đumbira pijte u malim obrocima svaka 3-4 sata.
Za pripremu čaja za mršavljenje s narančom i đumbirom trebat će vam sljedeći sastojci: 1 litra vode, 50 ml soka od naranče, 80 ml limunovog soka, 1 prstohvat kardamoma, 1 žlica paprene metvice, 2 cm korijena đumbira, prirodni med po ukusu. Sitno nasjeckani korijen đumbira, pepermint i kardamom pomiješaju se u miješalici. Dobivena smjesa prelije se kipućom vodom. Nakon 30-40 minuta, infuzija se filtrira. Dodajte sok od limuna i naranče. Prije pijenja u napitak stavite malo meda.
Za mršavljenje možete pripremiti i čaj s đumbirom i brusnicom. To će vam trebati: 2-3 cm korijena đumbira, 1 žličica suhe brusnice, med po ukusu. Lingonberry i đumbir kuhaju se u malom čajniku. Nakon toga, infuzija se filtrira. Po ukusu se dodaje prirodni med. Napitak je posebno koristan ako se u tijelu nakupila velika količina tekućine. Također učinkovito ublažava upalu mokraćnog sustava i normalizira rad bubrega.
Kontraindikacije
Budući da đumbir ima učinak na cijelo tijelo, ne uvijek i ne mogu ga svi koristiti ni u kuhanju. Trudnice i dojilje ne bi se trebale zanositi đumbirom. Također je vrijedno odreći se njegove upotrebe za ljude s kolitisom, kroničnim bolestima gastrointestinalnog trakta, čirima probavnog sustava.
