Osvježavajući sladoled i slasni okus zrelih krušaka - ovo može napraviti izvrstan desert! Pokušajte upotrijebiti donje upute za kuhanje ukusnog deserta od krušaka sa sladoledom za pola sata, imat ćete četiri porcije.
Nužno je
- - 1 limun;
- - 20 g šećera;
- - 200 ml vrhnja 30%;
- - 100 g čokolade;
- - 50 g kremastog sladoleda;
- - 15 ml rakije;
- - 2 kruške;
- - štapić cimeta.
Upute
Korak 1
Uklonite koricu limuna u tankim trakama. Iscijedite sok iz limuna u lonac, dodajte tamo uklonjenu koricu, šećer, štapić cimeta i vodu (2/3 šalice). Kuhati.
Korak 2
Ogulite kruške, ostavite grančicu na mjestu, prerežite na pola, pažljivo izvadite košticu. Stavite pripremljene kruške u sirup na 12 minuta, kruške će omekšati, ali za to vrijeme neće imati vremena da vriju.
3. korak
Kruške ohladite bez uklanjanja iz slatkog sirupa.
4. korak
Na vodenoj kupelji otopite tamnu čokoladu u vrhnju. Dodajte malo ugrijani konjak, promiješajte.
Korak 5
Sada stavite ohlađene kruške na tanjur, u sredinu stavite kuglu sladoleda, prelijte vrućom otopljenom čokoladom. Desert je spreman za posluživanje!
