Desert je jednostavan, ali svidjet će se čak i vrlo izbirljivim izjelicama! Glavno je odabrati najveću i zrelu krušku koju možete pronaći - i uspjeh je zajamčen!
Nužno je
- - 2 kruške;
- - 4 žlice riža "Arborio";
- - 4 žlice kokosovo mlijeko;
- - 1 žličica vanilin šećer;
- - 1 žlica. Sahara;
- - 4 žličice kokosove pahuljice;
- - 50 g čokolade 72% kakaa.
Upute
Korak 1
Krenimo od izrade nadjeva od riže. Žitarice prelijte vodom u omjeru 1 do 2, 5 i kuhajte u skladu s uputama na pakiranju dok ne skuhate. Ako voda ispari prije nego što je kaša spremna, dodajte samo još malo, ali imajte na umu da u gotovoj riži ne smije biti vode.
Korak 2
Riži dodajte vaniliju i redoviti šećer i kokosovo mlijeko, promiješajte i ostavite sa strane dok se bavimo kruškom.
3. korak
U međuvremenu postavite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva. Prerežite kruške na pola, žlicom uklonite jezgre i napravite udubljenja za nadjev od riže. Napunimo ih kašom, odozgo ih posipamo kokosovim strugotinama, stavimo u posudu obloženu papirom za pečenje i stavimo peći oko 20 minuta.
4. korak
Dok se kruške kuhaju, otopite čokoladu u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici i prelijte gotovim desertom. Izvrsno za posluživanje i toplo i rashlađeno, posebno uz kuglu sladoleda!
