Torta Slavyanka je biskvit premazan kremom na bazi maslaca i jaja. Glavna razlika između torte Slavyanka i ostalih kolača je dodatak halve vrhnju.
Nužno je
-
- Za biskvit:
- brašno - 150 g
- šećer - 100 g
- jaja - 6 komada
- prašak za pecivo - 1 pakiranje
- vanilija po ukusu
- Za kremu:
- maslac - 250 g
- kondenzirano mlijeko - 200 g
- halva - 100 g
- žumanjak - 3 kom
- šećer - 1 žličica
- vanilin - po ukusu
- Za ukras:
- čokolada - 100 g
Upute
Korak 1
Za biskvit torte Slavyanka umutite jaja, postupno dodajući šećer dok se ne dobije prozračna masa. U tu masu ulijte brašno i temeljito promiješajte. Dobiveno tijesto stavite u podmazani oblik i pecite 35-40 minuta na temperaturi od 200 ° C. Gotov biskvit ohladite i izrežite u 3 identična oblika. Ostavite obloge od biskvita za posipanje.
Korak 2
Za pripremu kreme omekšajte maslac, dodajte šećer i tucite mikserom dok se ne dobije pahuljasta svijetla masa. Dodajte naribanu halvu, kondenzirano mlijeko, žumanjke i vanilin, tucite sve sastojke dok se ne dobije homogena krema.
3. korak
U završnoj fazi izrade torte Slavyanka premažite kolače kremom i povežite. Preostalu kremu rasporedite po stranama i vrhu torte. Utrljajte čokoladu, pospite je po vrhu. Bočne stranice torte posute su mrvicama od ostataka biskvita ili čokolade.
