Tjedan palačinki već je u tijeku, što znači da postoji razlog da obradujete sebe i najmilije palačinkama. Palačinke s kefirom ispadnu tanke i nježne, što znači da ih definitivno trebate naučiti kuhati.
Nužno je
0,5 litre 3% - kefir, 250 mililitara mlijeka, 2 jaja, 300 grama brašna, 1 žlica šećera, 0,5 žličice soli, 0,5 žličice sode, 2 žlice suncokretovog ulja
Upute
Korak 1
Ulijte kefir u lonac i lagano zagrijte na laganoj vatri.
Korak 2
Istucite jaja u kefir, dodajte šećer, sol, sodu i dobro promiješajte.
3. korak
Smjesi postupno dodajte brašno uz stalno miješanje. Umutite dobro da ne ostanu grudice.
4. korak
Pustite da mlijeko zavrije i uz povremeno miješanje lagano ulijte u tijesto.
Korak 5
U tijesto ulijte biljno ulje i promiješajte.
Korak 6
Pržite palačinke na dobro zagrijanoj tavi dok ne porumene s obje strane.
