Palačinke S Kefirom

Sadržaj:

Palačinke S Kefirom
Palačinke S Kefirom
Anonim

Ogroman je broj recepata za palačinke. Glavni sastojak za njih je mlijeko, ali može se zamijeniti i kefirom. Tada ispada da je tijesto prozračnije, ali istodobno gušće. Palačinke se mogu puniti i nadjevom od slatkog, skute ili mesa.

Palačinke s kefirom
Palačinke s kefirom

Nužno je

  • - kefir 1 l
  • - prokuhana voda 200 ml
  • - šećer 3 žlice.
  • - jaja 3 kom.
  • - sol 1 žličica
  • - soda 1 žličica.
  • - biljno ulje 1 šalica
  • - brašno 15 žlica.

Upute

Korak 1

Dodajte jaja na kefir i temeljito istucite.

Korak 2

Dobivenoj masi dodajte šećer, sol, biljno ulje i vodu.

3. korak

Ugasimo žličicu sode kipućom vodom i dodamo budućem tijestu.

4. korak

Posljednji sastojak je brašno. Za 1 litru kefira bit će sasvim dovoljno 15 žlica brašna. Konzistencija tijesta treba biti srednje viskoznosti - ne tekuća, ali ne previše gusta. Ako je tijesto previše viskozno, možete dodati malo tople vode, inače će vam trebati nekoliko dodatnih žlica brašna.

Korak 5

Palačinke pržimo na uobičajeni način. Podmažite svaku gotovu palačinku biljnim uljem. Dobar tek!

Preporučeni: