Nježnu i vrlo laganu salatu, koja može zamijeniti slavni Olivier na vašem stolu, brzo, pa čak i neiskusna domaćica priprema.
Nužno je
pileća prsa, konzervirani kolutovi ananasa, kineski kupus ili salata, sol, kiselo vrhnje ili majoneza
Upute
Korak 1
Uzimamo pileća prsa, uklanjamo kožu, kuhamo u slanoj vodi dok ne omekša. Ako je dojka smrznuta, tada je ne treba odmrzavati; kuhana u ovom obliku, lakše je razdvojiti na komade. Možete koristiti filete dojke. Fileti bedara nisu prikladni za ovu salatu zbog većeg sadržaja masti.
Korak 2
U ovom trenutku uzimamo glavicu kineskog kupusa ili salate, odrežemo sve tvrde dijelove lista i narežemo na srednje komade, veličine oko 2 cm, ili ih možete rastrgati rukama. Stavili smo ga u posudu.
3. korak
Otvorite konzervirane kolutove ananasa. Izrezali smo prsten na četiri dijela. Ako uzimate ananas u komadima, tada su obično preveliki, treba ih rezati, a prstenje je puno prikladnije rezati. Stavite u posudu s lišćem salate.
4. korak
Kuhana prsa ohladite i narežite na komade od oko 2 cm. Prvo režite duž vlakana, a zatim poprijeko.
Korak 5
Pomiješamo sve sastojke, dodamo prilično soli i začinimo kiselim vrhnjem. Prije posluživanja malo ohladite u hladnjaku.
Korak 6
Po ukusu možete dodati i sjeckano jaje ili krutone. U ovom slučaju, salatu je bolje začiniti majonezom.
