Vjerojatno svaka domaćica ima svoj recept za ukusne kotlete. Ovo jelo, jednostavno za pripremu, mnogi vole. A sastojci za to mogu biti različiti: meso, riba, povrće. Kotleti od pilećih nogu vrlo su ukusni.
Nužno je
- - 2 pileće noge
- - jaje
- - krušne mrvice
- - 2 krumpira
- - 2 češnja češnjaka
- - mljeveni crni papar
- - sol
- - suncokretovo ulje
- - 80 ml mlijeka
- - 2 kriške kruha
- - luk
Upute
Korak 1
Prvo operite pileće noge. Zatim meso odvojite od kostiju. I odmah možete kupiti pileće noge. Zatim narežite piletinu na komade i sameljite u blenderu.
Korak 2
Operite i ogulite luk, češnjak, krumpir. Sameljite povrće u blenderu. Pazite da se ne pretvore u pire. Povrće samo treba nasjeckati dovoljno dobro.
3. korak
Stavite komade kruha u mlijeko. Pustite ih da se natope i istisnu višak tekućine. Ako se to ne učini, kruh će se lijepiti i nalazit će se u mljevenom mesu u obliku grudica.
4. korak
Kombinirajte mljeveno meso, krumpir, češnjak, luk, kruh. Dodajte jaje. Smjesu posolite. Dodajte papar. Ako želite, možete koristiti bilo koju mješavinu začina za meso i piletinu.
Korak 5
Mljeveno meso za kotlete dobro izmiješajte. Bolje je poluproizvode oblikovati mokrim rukama, navlažujući ih u hladnoj vodi. Svaki kotlet uvaljajte u mrvice.
Korak 6
Pržite kotlete na tavi sa suncokretovim uljem dok ne omekšaju. Postavite poklopac na posuđe. Vatra bi trebala biti srednje jaka. Gotove kotlete poslužite uz bilo koji prilog: kuhani krumpir, heljdinu kašu. No, bit će bolje i zdravije dodati kotlete svježom salatom.
