Salata od rakovih štapića stekla je zasluženu popularnost među domaćicama, ne samo zbog dostupnosti svojih sastojaka, već i zbog jednostavnosti pripreme. Istodobno, tradicionalni se recept lako transformira uvođenjem novih proizvoda u njega, što vam omogućuje nove ukuse.
Tradicionalni i najlakši recept od salate od rakova iz kuharica
Proizvodi potrebni za pripremu salate:
- 250 g štapića od rakova;
- 400 g kukuruza šećera iz konzerve;
- 5 jaja;
- 1 glavica luka;
- sol;
- 100 g majoneze.
Ako želite, možete recept nadopuniti koprom ili svježim lukom, ali čak i bez tih komponenata, salata će ispasti ne manje ukusna.
Preljev od majoneze može se učiniti manje kaloričnim ako se u jednakim dijelovima pomiješa s kiselim vrhnjem ili zamijeni prirodnim jogurtom bez aroma.
Za njegovu pripremu trebate kuhati tvrdo kuhana jaja, smrznute štapiće rakova dovesti na sobnu temperaturu, iscijediti višak tekućine iz kukuruza. Štapiće i jaja treba narezati na komade, pomiješati s kukuruzom, slanom salatom i začiniti majonezom ili njezinom smjesom s kiselim vrhnjem. Ako želite, salati možete dodati začine, koji mogu biti mljeveni papar ili mala količina suhog bilja.
Salata se može poslužiti na stolu odmah nakon stvaranja, jer je ne treba ulijevati i namakati umakom.
Kako diverzificirati salatu od štapića od rakova
Salata od rakovih štapića posebno je dobra jer na njezinoj osnovi možete pripremiti jela koja su potpuno raznolika po ukusu. Načelo njihove pripreme je slično i sastoji se u mljevenju komponenata, stoga ostaje samo odabrati recept za sebe s najprihvatljivijim i ugodnijim sastojcima.
Sastav salate s rižom:
- 200 g štapića od rakova;
- 0,4 kg konzerviranog kukuruza;
- 50 g već skuhane riže;
- 3 kuhana jaja;
- 1 kiseli krastavac;
- ne prevelika hrpa zelja kopra;
- 1 češanj češnjaka;
- 100 g majoneze.
Sastav salate s krastavcima i kiselim gljivama:
- 250 g štapića od rakova;
- mala konzerva kukuruza;
- 2 svježa krastavca;
- 100 g ukiseljenih šampinjona ili šumskih gljiva;
- 1 glavica luka;
- majoneza.
Sastav salate s kupusom:
- 300 g mladog bijelog ili pekinškog kupusa;
- 3 jaja;
- rakovi štapići i kukuruz;
- hrpa zelja kopra;
- 150 g kiselog vrhnja.
U ovom receptu, bijeli kupus treba lagano oprati solju prije miješanja s ostatkom sastojaka dok ne omekša i sok.
Sastav salate s štapićima i dimljenom piletinom:
- 200 g štapića od rakova;
- 200 g dimljenog pilećeg filea bez kože;
- 1 konzerva kukuruza;
- 100 g ribanog tvrdog sira;
- 50-70 g maslina ili maslina bez koštica;
- 100 g majoneze.
Ovo su samo najjednostavniji recepti za pretvaranje popularne salate od rakova u novo jelo pogodno i za svečane i za svakodnevne gozbe.
