Zima je vrhunac zaraznih bolesti i prehlade. Pijenje vitaminskih čajeva dobra je pomoć za jačanje imuniteta i izbjegavanje bolesti. Dobrog su okusa i voljet će ih cijela obitelj.
Jedan od najpoznatijih vitaminskih napitaka za hladnu sezonu je čaj od đumbira. Može se piti i za prevenciju prehlade i za vrijeme bolesti radi brzog oporavka.
Da biste pripremili 4 porcije pića, trebaju vam: 2 korijena đumbira, trećina limuna, 5-6 žlica meda i začina po ukusu (možete koristiti crni ili piment grašak, cimet, anis, klinčić). Đumbir treba oguliti i izrezati na male klinove, limun narezati na polukrugove. Svi sastojci moraju se preliti vrućom vodom od 70-80 ° C (ali ne i kipućom vodom, jer uništava hranjive sastojke sadržane u proizvodima) i ostaviti da se kuha 10-15 minuta. Napitak od đumbira možete skuhati i u termosici: u ovom će slučaju puno bolje uliti i postati pikantan i začinjen.
Još jedno dobro poznato vitaminsko piće za zimu je napitak od brusnice ili brusnice. Ove bobice sadrže ogromnu količinu vitamina C koji pruža pouzdanu prevenciju akutnih respiratornih infekcija i prehlade. Osim toga, bobičasto piće može se piti i toplo i hladno.
Da biste pripremili 1 porciju vitaminskog napitka od brusnice, trebate uzeti šaku brusnica (može se smrznuti), 2 žličice meda, 5-7 listova svježe ili suhe metvice, 4-5 iglica ružmarina. Svi sastojci moraju se miješati, mijesiti žlicom i napuniti vodom zagrijanom na 80 ° C. Vrući napitak može se koristiti za liječenje prehlade i akutnih respiratornih infekcija, jer ima dobar protuupalni i dijaforetski učinak.
