Riba je zdrav proizvod koji sadrži mnogo elemenata u tragovima neophodnih za ljudsko tijelo. Pogodan je čak i za dijetetsku hranu. Riba pečena u foliji bit će posebno ukusna.
Nužno je
-
- folija;
- crvena riba 600 g;
- mješavina paprike;
- začin za ribu;
- limun 1 kom;
- luk 1 kom;
- sol;
- zelje.
Upute
Korak 1
Uzmite ribu, dobro je isperite, očistite od ljuske, uklonite glavu i peraje, uklonite svu unutrašnjost. Ponovno ga isperite pod hladnom tekućom vodom. Pustite da se voda ocijedi, trup osušite papirnatim ručnikom.
Korak 2
Izrežite proizvod na dijelove. Svaku začinite solju i začinima. Možete uzeti bilo kakve začine, na primjer, talijansko bilje je savršeno za ribu. Tako pripremljenu ribu ostavite da leži oko 15-20 minuta.
3. korak
Uzmite foliju za hranu. Kada se koristi, gotovo jelo zadržat će sva korisna svojstva, ispast će sočno. Operite limun srednje veličine. Narežite voće na tanke kriške i stavite na foliju. Ogulite luk, također ga narežite na kolutiće, stavite u drugi sloj na limun.
4. korak
Na dobivene slojeve stavite komade ribe koji leže u začinima. Na njega u istom slijedu stavite limun i luk. Zamotajte foliju da sok ne curi tijekom kuhanja. Možete potpuno zamotati cijelu ribu ili jedan po jedan dio.
Korak 5
Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Stavite ribu na lim i stavite peći 20-30 minuta.
Korak 6
Izvadite gotovo jelo, razmotajte foliju i stavite dijelove na tanjure. Prelijte ribu sokom koji je nastao tijekom kuhanja, ukrasite grančicama bilja. Po želji pospite crnim paprom. Kao prilog možete poslužiti kuhanu rižu ili krumpir.
