Kako Kuhati Nježne Lignje U Umaku Od Kiselog Vrhnja

Sadržaj:

Kako Kuhati Nježne Lignje U Umaku Od Kiselog Vrhnja
Kako Kuhati Nježne Lignje U Umaku Od Kiselog Vrhnja

Video: Kako Kuhati Nježne Lignje U Umaku Od Kiselog Vrhnja

Video: Kako Kuhati Nježne Lignje U Umaku Od Kiselog Vrhnja
Video: Kako se prave Šampinjoni u umaku od vrhnja - Recept 2024, Prosinac
Anonim

Sadržaj kalorija u ovom iznenađujuće ukusnom jelu od morskih plodova iznosi samo 86 kilokalorija. Teško si je uskratiti tako lako zadovoljstvo.

Kako kuhati nježne lignje u umaku od kiselog vrhnja
Kako kuhati nježne lignje u umaku od kiselog vrhnja

Sastojci:

2-4 trupa lignji

2 žlice. l. kiselo vrhnje

1 žlica. l. brašno

1-2 žlice. l. maslac

Sol i crni papar

Malo kipuće vode

Priprema:

Odmrznite lignje, čiste od utrobe. Stavite u kipuću slanu vodu doslovno 2-3 minute dok ne pobijele i koža se ne nabora. Izvadite iz vode, pustite da se malo ohladi. Skinite nožem preostalu uvijenu kožu. Trupove narežite na tanke trake.

Stavite tavu na vatru, kad se dobro zagrije, stavite maslac, pustite da se otopi i u njega ulijte lignje. Pržite ih brzo na jakoj vatri (oko 2 minute), povremeno miješajući. Komadi liganja trebaju se sklupčati, tekućina (ako postoji) ispari. Sve pospite brašnom i brzo promiješajte, pustite da se brašno malo poprži (10-20 sekundi), a zatim namažite kiselo vrhnje i dodajte kipuću vodu tako da gotovo pokrije lignje. Smanjujemo vatru, pokrivamo poklopcem. Pirjajte minutu, a zatim trebate malo posoliti, dobro popapriti, promiješati i dinstati još minutu. Isključujemo pećnicu.

Preporučeni:

Kako Kuhati Ukusne Lignje U Umaku Od Kiselog Vrhnja

Kako Kuhati Ukusne Lignje U Umaku Od Kiselog Vrhnja

Nježna pulpa od liganja prava je delicija, a u kombinaciji s okusom kiselog vrhnja pravi je užitak za gurmana. Kako kuhati lignje u umaku od kiselog vrhnja tako da budu nježne i tope se u ustima? Nužno je Lignje - 3-4 smrznuta ili svježe ohlađena trupa Kiselo vrhnje -2-3 žlice, bolje je odabrati sadržaj masti od 25% Maslac - 2 žlice Pšenično brašno - 1 žlica Fina sol, mljeveni crni papar - po ukusu Peršin i kopar po ukusu

Pržene Lignje S Povrćem U Umaku Od Kiselog Vrhnja

Pržene Lignje S Povrćem U Umaku Od Kiselog Vrhnja

Lignje se izvrsno slažu s različitim povrćem, pa su ovi plodovi mora često glavni sastojak različitih salata. Ali možete i kuhati druga jela od lignji, na primjer, pržeći ih s povrćem i dodajući mirisni umak od kiselog vrhnja. Nužno je - kilogram svježih lignji

Kako Kuhati Lignje S Povrćem U Umaku Od Kiselog Vrhnja

Kako Kuhati Lignje S Povrćem U Umaku Od Kiselog Vrhnja

Takvo se jelo može sigurno pripremiti za odmor. Napokon, same lignje vrlo su ukusne, a povrće zdravo. A ti se proizvodi izvrsno slažu s umakom od kiselog vrhnja! Za kuhanje neće trebati puno vremena, jer lignje same po sebi ne mogu biti dugo kuhane, inače će imati gumeni okus

Lignje U Umaku Od Kiselog Vrhnja

Lignje U Umaku Od Kiselog Vrhnja

Plodovi mora uvijek su bili cijenjeni zbog svog bogatstva hranjivim sastojcima. Posebno ih se puno nalazi u lignjama. Istina, ponekad ih nije uvijek moguće ukusno skuhati. Ovaj jednostavni recept za lignje u umaku od kiselog vrhnja može pripremiti bilo koja domaćica

Kako Kuhati Nježne Polpete U Umaku Od Rajčice I Kiselog Vrhnja

Kako Kuhati Nježne Polpete U Umaku Od Rajčice I Kiselog Vrhnja

Polpete su jelo koje je izvorno došlo iz židovske nacionalne kuhinje, ali sada je popularan recept za tradicionalni ruski stol. Nužno je - mljeveno meso (430 g); - šampinjoni, gljive, bijele ili lisičarke (260 g); - sir (45 g)