Kako Kuhati Juhu Od Zelenog Kupusa S Kiselicom

Kako Kuhati Juhu Od Zelenog Kupusa S Kiselicom
Kako Kuhati Juhu Od Zelenog Kupusa S Kiselicom
Anonim

Juha od zelenog kupusa prekrasno je ljetno jelo laganog i osvježavajućeg okusa. Kisela juha od kupusa daje neobičnu kiselost, a jelo čini još ukusnijim.

Kako kuhati juhu od zelenog kupusa s kiselicom
Kako kuhati juhu od zelenog kupusa s kiselicom

Sastojci potrebni za pripremu juhe od kupusa:

- 500 grama svinjskog / goveđeg mesa;

- 3 svežnja velikog lišća kiselice;

- 4 kuhana jaja;

- 4 gomolja krumpira;

- razne zelje (peršin, cilantro, kopar);

- 1 kom mrkve i luka;

- sol, papar, ulje - malo.

Kuhanje juhe od zelenog kupusa s kiselicom:

1. Meso umočite u vodu i kuhajte oko sat vremena. Tijekom postupka kuhanja potrebno je promiješati juhu i ukloniti pjenu. Na kraju juhu posolite.

2. Gotovo meso mora se ukloniti iz juhe, malo ohladiti i izrezati na komade. Zatim vratite meso u tavu.

3. Ogulite, operite i narežite krumpir na pločice. Bacite u kipuću juhu.

4. Ogulite i operite luk i mrkvu. Nasjeckajte luk, naribajte mrkvu i sve popržite na ulju. Zatim gotovu pečenku stavite u juhu.

5. Operite lišće kiselice, uklonite tvrde stabljike i narežite na trake. Stavite u juhu i kuhajte 3 minute da se izbjegne prekuhavanje.

6. Kuhana jaja sitno nasjeckajte, poput svih odabranih biljaka. Stavite sve u lonac za juhu od kupusa.

7. Nakon dodavanja kiseljaka i začinskog bilja, juhu od kupusa prokuhajte i odmah maknite s vatre.

8. Dodajte žlicu gustog vrhnja u svaki tanjur za posluživanje s juhom od kupusa prije posluživanja. Mljevena paprika dodaje se po ukusu.

Preporučeni:

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa S Kiselicom

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa S Kiselicom

Juha od mladog kiseljaka ima nježnu aromu zelenila. Za juhu možete koristiti meso ili komad piletine. Zbog svog kiselog okusa ova juha ima drugo ime - juha od kupusa. A mogu se služiti i tople i hladne. Nužno je 300-400 g kiselice

Kako Kuhati Juhu Od Zelenog Kupusa Od Kiselice Ili Drugog Bilja

Kako Kuhati Juhu Od Zelenog Kupusa Od Kiselice Ili Drugog Bilja

Juha od zelenog kupusa omiljeno je prvo jelo u središnjoj Rusiji, koje se krajem proljeća i početkom ljeta priprema od svježeg mladog zelja - kiselice, koprive, snijega, kvinoje ili špinata, a u druga doba godine koriste smrznuto ili konzervirano bilje

Juha Od Zelenog Kupusa Sa Kiselicom

Juha Od Zelenog Kupusa Sa Kiselicom

Juha od zelenog kupusa sa kiselicom - ljetna juha, lagana i ukusna. Ljeto, jer kiselica raste samo ljeti, a kada se smrzne ili konzervira, gubi hrskavost, bogat okus i korisna svojstva. U Rusiji se juha od kupusa kuhala ne samo od kiselice, već su se kao glavni sastojci koji daju kiselost karakterističnu za pravu juhu od kupusa koristili:

Recept Za Juhu Od Kupusa S Kiselicom, Koprivom I Jajetom

Recept Za Juhu Od Kupusa S Kiselicom, Koprivom I Jajetom

Jedna od najukusnijih proljetnih juha je juha od zelenog kupusa s mladom koprivom i kiselicom. Ovo se jelo može kuhati u vodi ili mesnoj juhi. Jedite juhu odmah nakon kuhanja - ona nije kuhana za buduću upotrebu. Pripremljenu juhu od kupusa začinite svježim vrhnjem i dodajte cijelo ili sitno nasjeckano kuhano jaje

Kako Je Jednostavno Kuhati Hladnu Juhu Od Zelenog Kupusa

Kako Je Jednostavno Kuhati Hladnu Juhu Od Zelenog Kupusa

Juha od kiselice je najproljećeniji čorba. Kiselac je vrlo korisna biljka, pomaže riješiti nedostatak vitamina. A ispada da je juha od kupusa s kiselicom vrlo ukusna i kisela. Za pripremu juhe od kupusa trebat će vam: 300 gr. loboda, 300 gr