Prozračne krafne na kefiru kuhaju se za četrdeset minuta. Rezultat je nježna čajna delicija koja će se svidjeti cijeloj vašoj obitelji.
Nužno je
- - kefir - 250 mililitara;
- - jedno jaje;
- - brašno - 3 čaše;
- - soda, sol, šećer, biljno ulje;
- - šećer za glazuru.
Upute
Korak 1
Kombinirajte kefir s jajetom, šećerom, malo soli, temeljito promiješajte.
Korak 2
U masu ulijte sodu, dodajte biljno ulje. Dodajte prosijano brašno, zamijesite tijesto. Trebalo bi biti glatko i lako ga izmaknuti kontroli.
3. korak
Podijelite tijesto na dvoje, svako razvaljajte u sloj debljine oko jednog centimetra.
4. korak
Šalicom izrežite krugove iz tijesta, čašom napravite urez u svakom krugu. Ponovno upotrijebite ostatke tijesta za izradu krafni.
Korak 5
Na vruću tavu ulijte biljno ulje, ulje u zdjeli treba biti oko jedan centimetar.
Korak 6
U vruće ulje stavite krafne, pržite s obje strane na umjerenoj vatri. Po vrućim krafnama pospite šećer u prahu. Dobar tek!
