Kako Kuhati Zeleni Boršč (juha Od Kupusa S Kiselicom)

Kako Kuhati Zeleni Boršč (juha Od Kupusa S Kiselicom)
Kako Kuhati Zeleni Boršč (juha Od Kupusa S Kiselicom)

Sadržaj:

Anonim

Kiselac sadrži mnogo vitamina. Istodobno je nekaloričan i zanimljivog je okusa. Jedno od jela od ove biljke je zeleni boršč, poznat i kao juha od kupusa s kiselicom.

Kako kuhati zeleni boršč (juha od kiselog kupusa)
Kako kuhati zeleni boršč (juha od kiselog kupusa)

Nužno je

  • - govedina na kosti - 700 g
  • - kiselica - 2 velike grozdove
  • - krumpir - 5 kom.
  • - mrkva - 1 kom.
  • - luk - 1 kom.
  • - suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice
  • - pileće jaje - 4 kom.
  • - sol - 1 žlica. žlica bez tobogana

Upute

Korak 1

Isperite meso hladnom vodom, podijelite na dijelove. Uzmite lonac od 5 litara, stavite u njega meso, podlijte hladnom vodom i pustite da zavrije. Maknite lonac s vatre, isperite meso i ulijte prvu juhu. Prelijte meso čistom vodom i pustite da zavrije. Kuhajte sat vremena.

Korak 2

Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na gruboj ribež. Zagrijte tavu, prelijte je suncokretovim uljem i pirjajte luk i mrkvu 5 minuta. Dodajte povrće mesu, posolite juhu.

3. korak

Ogulite krumpir i narežite na male kockice. Dodajte u juhu, kuhajte 15 minuta.

4. korak

Isperite kiselicu, narežite preko lista na trake od 0,7-1 cm. Dodajte u juhu i kuhajte dok list ne potamni.

Korak 5

Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Da biste to učinili, nakon ključanja vode, jaja treba kuhati 10 minuta. Neka se malo ohladi. Narežite na male kockice i dodajte u pripremljenu juhu. Ako želite, možete preskočiti jaja ili ih dodati u tavu, ali stavite polovicu jaja na tanjur prilikom posluživanja.

Korak 6

Jelo se može poslužiti s kiselim vrhnjem.

Preporučeni:

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa S Kiselicom

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa S Kiselicom

Juha od mladog kiseljaka ima nježnu aromu zelenila. Za juhu možete koristiti meso ili komad piletine. Zbog svog kiselog okusa ova juha ima drugo ime - juha od kupusa. A mogu se služiti i tople i hladne. Nužno je 300-400 g kiselice

Juha Od Zelenog Kupusa Sa Kiselicom

Juha Od Zelenog Kupusa Sa Kiselicom

Juha od zelenog kupusa sa kiselicom - ljetna juha, lagana i ukusna. Ljeto, jer kiselica raste samo ljeti, a kada se smrzne ili konzervira, gubi hrskavost, bogat okus i korisna svojstva. U Rusiji se juha od kupusa kuhala ne samo od kiselice, već su se kao glavni sastojci koji daju kiselost karakterističnu za pravu juhu od kupusa koristili:

Kako Kuhati Juhu Od Zelenog Kupusa S Kiselicom

Kako Kuhati Juhu Od Zelenog Kupusa S Kiselicom

Juha od zelenog kupusa prekrasno je ljetno jelo laganog i osvježavajućeg okusa. Kisela juha od kupusa daje neobičnu kiselost, a jelo čini još ukusnijim. Sastojci potrebni za pripremu juhe od kupusa: - 500 grama svinjskog / goveđeg mesa

Juha Od Kupusa I Kaša Naša Su Hrana. Kuhanje Juhe Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Juha Od Kupusa I Kaša Naša Su Hrana. Kuhanje Juhe Od Kupusa Od Svježeg Kupusa

Shchi je tradicionalno jelo ruske kuhinje. Ova se juha može napraviti s kupusom, sadnicama kupusa, kiselicom ili čak koprivom. Ali bez obzira na to, najčešće se kuha juha od kupusa. Isprobajte neke provjerene recepte sa svježim keljem, mesom ili nemasnim

Kako Kuhati Zeleni Boršč S Kiselicom

Kako Kuhati Zeleni Boršč S Kiselicom

Zeleni boršč izvrsna je alternativa tradicionalnom. Mjesto cikle u njemu zauzima kiselica koja jelu daje potpuno drugačiji okus, ugodne kiselosti. Pokaže se da je boršč ne samo ukusan, već i zdrav. Zbog niskog udjela kalorija savršeno se uklapa u dijetni meni