Kolačići u obliku kivija izgledaju vrlo originalno. Djeca će biti oduševljena njime. Ispada ne samo lijepo, već i ukusno i aromatično. A napraviti takvu deliciju uopće nije teško.
Nužno je
- - 180 g maslaca
- - 120 g šećera u prahu
- - jaje
- - 350 g brašna
- - 2 žličice kakaa
- - žličica maka
- - 2-3 kapi zelene boje za hranu
- - žličica limunove korice
Upute
Korak 1
Umutite omekšani maslac sa šećerom u prahu. Konzistentnost mase trebala bi biti jednolična. Dodajte jaje. Istucite mikserom.
Korak 2
Dodajte brašno, koricu limuna. Zamijesite tijesto. Ispast će mekan, elastičan, neće se lijepiti za ruke.
3. korak
Podijelite tijesto na tri dijela: prvi neka bude najveći, drugi malo manji, a treći vrlo mali. U najveći dio dodajte zelenu boju, mijesite je rukama tako da boja postane jednolična.
4. korak
U drugi dio nemojte ništa dodavati. Treću zgnječite kakaom u prahu. Stavite tijesto u zamrzivač na 5 minuta.
Korak 5
Razvaljajte zeleno tijesto da napravite pravokutnik 25 cm x 7 cm - približno Iz laganog tijesta razvaljajte kobasicu dugu 25 cm i stavite je na zeleni pravokutnik. Smotaj. Umotavajući prozirnu foliju u tijesto, učinite oblik koluta ispravnijim.
Korak 6
Stavite ga na dasku za rezanje, stavite u zamrzivač na 3 minute. Razvaljajte smeđe tijesto da napravite pravokutnik 25 x 12 cm.
7. korak
Uvaljajte zeleni kolut u smeđe tijesto. Upotrijebite prozirnu foliju da rolada bude glađa. Stavite ga na 3 minute u zamrzivač.
Korak 8
Oštrim nožem narežite kolut na kolutiće. Trebali bi biti široki oko tri centimetra. Stavite kolutove na papir za pečenje. Ispravite nepravilnosti rukama, dajte malo spljošteni oblik.
Korak 9
Napravite sjemenke. Ulijte mak u vrećicu s hranom, probušite rupu i nježno ulijte u krug na zeleni dio tijesta. Pecite 10-12 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
