Ljeto je jedinstveno doba godine kada možete jesti puno voća i bobičastog voća, zalihe vitamina za cijelu godinu. Od njih se pripremaju razni deserti, tepsije, sokovi i pića. Voćne salate također su vrlo popularne u ljetnoj prehrani. Postoji puno recepata za takva jela. Evo jednog od njih.
Nužno je
-
- 1 banana;
- 1 kivi;
- 200 g svježih jagoda;
- 1 jabuka;
- sok od limuna;
- 5-6 marelica;
- 1 ananas ili lubenica;
- cimet na vrhu noža;
- kremasti jogurt;
- 0, 5 žlice. voda
- trećina čaše šećera;
- lišće metvice ili matičnjaka.
Upute
Korak 1
Ogulite bananu i kivi. Jagode, marelice, jabuku, bananu i kivi narežite na male jednake komade. Pospite jabuke s malo limunovog soka. Uklonite sjeme i sjeme.
Korak 2
Ako ste za kuhanje odabrali lubenicu, prerežite je na pola. Pažljivo uklonite sve meso tako da kora lubenice ostane netaknuta. Rubove reza rasporedite urednim zubima.
3. korak
Za ovu salatu nije potrebna kaša od lubenice. Može se jesti sirovo, pažljivo izrezati na male kockice, sočiti ili koristiti kako želite.
4. korak
Stavite voće i bobice u košaru s lubenicama. Dodajte cimet i pomiješajte s jogurtom. Ova slastica se dugo ne čuva, pa je morate odmah pojesti.
Korak 5
Ako ste odabrali ananas, postupite kako slijedi. Uklonite vrh s lišćem i prerežite plod po dužini da napravite dvije identične polovice. Pažljivo uklonite pulpu, pazeći da ne oštetite kožu. Narežite pulpu na komade, kao i ostatak sastojaka salate.
Korak 6
Napravite šećerni sirup. Uzmite pola čaše vode i trećinu čaše šećera. Prokuhajte na laganoj vatri da se šećer otopi. Miješajte da ništa ne zagori. Sirup bi se trebao malo zgusnuti. Zatim dodajte nekoliko kapi limunovog soka. Neka se ohladi.
7. korak
U dubokoj posudi pomiješajte voće i bobičasto voće, a na to prelijte sirupom. Gotovu salatu rasporedite na polovice ananasa. Vrh može biti ukrašen matičnikom ili listićima mente.
